Deilige retter fås alltid i gryter. Kjøtt med poteter er en klassiker som alle liker, og kjøtt med svisker er et kulinarisk mesterverk. Jeg foreslår å kombinere alt dette i en rett og bake kjøtt med poteter og svisker i gryter.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Ernæringseksperter, leger og kulinariske spesialister hevder at kombinasjonen av kjøtt og svisker er veldig gunstig. I dag, på Internett, kan du finne hundrevis av oppskrifter på retter tilberedt av forskjellige typer kjøtt med svisker. Kjøtt er fylt med tørre plommer, fylt, supplert som en siderett, kombinert med annen frukt og grønnsaker, retter blir stekt, bakt, stuet. Hvis du er glad i ikke bare velsmakende, men også sunn mat, så er denne oppskriften bare noe for deg. Derfor vil vi i denne anmeldelsen snakke om en så velsmakende og sunn kombinasjon som kjøtt og svisker. Svisker, et lett og verdifullt produkt (når det gjelder påvirkning på kroppen), minimerer de negative effektene av kjøtt (nøytraliserer blodkolesterolet) og gjør det lettere. Tørket frukt inneholder også fiber og fjerner giftstoffer.
Det er verdt å merke seg at ovnsbakt mat ikke er mindre nyttig. Det er denne metoden for varmebehandling jeg foreslår å bruke i dag. Retten blir ikke bare velsmakende, men også helbredende. Takket være denne tilberedningsmetoden har retten flere fordeler. For det første vil du bruke et minimum av tid, mens godbiten vil være deilig og vakker. For det andre, på grunn av tilstedeværelsen av svisker, kan maten serveres på festbordet. For det tredje er en av de viktigste fordelene med retten følelsen av metthet i lang tid.
- Kaloriinnhold per 100 g - 103 kcal.
- Porsjoner per beholder - 5 porsjoner
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Kjøtt (hvilket som helst) - 500 g
- Malet svart pepper - en klype
- Svisker - 100 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Hvitløk - 4 fedd
- Poteter - 5 stk.
- Rømme eller majones - 1 ss hver. i hver porsjon
- Løk - 1 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg for steg tilberedning av stuet kjøtt med poteter og svisker i gryter:
1. Vask kjøttet, tørk det og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje til det er gyllenbrunt. Ordne kjøttet i ett lag, ellers begynner det å juice og småkoke, noe som vil gjøre det tørrere.
2. Tilsett løk hakket i halve ringer i kjøttet. Rør, skru temperaturen til middels og stek videre i 5-7 minutter.
3. Skrell potetene, vask dem, skjær dem i terninger, legg dem i porsjoner og gryter. Hvis det ikke er porsjonsretter, kok potetene i en stor gryte.
4. Ta kjøttet og løken til den er halvkokt, smak til med salt og pepper.
5. Legg den i grytene på toppen av potetene.
6. Tilsett laurbærblader, urter og krydder. For eksempel passer koriander, malt muskat, persille osv. Godt med kjøtt.
7. Tilsett vaskete svisker i grytene. Hvis den har bein, må du først fjerne dem. Hell deretter litt rømme og drikkevann på ca 30 ml. trenger ikke blandes. Sett grytene i ovnen, skru på 180 grader og la det småkoke i 45 minutter. Sett keramiske gryter i en kald ovn, fordi ved et kraftig temperaturfall kan de sprekke.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder stek i hjemmestil med svisker.
