En godbit til et festlig og dagligdags bord - en dessert laget av vaniljesaus, bjørnebær, peanøtter og sjokolade. En trinnvis oppskrift med et bilde av matlaging hjemme. Videooppskrift.
Vaniljesaus brukes oftest til Napoleon -kake. Men i sin egen form er det ikke mindre deilig dessert. Hvis du koker en tykkere krem, avkjøl den, hell den i glass, tilsett ferske bær eller frukt, sjokolade eller nøtter, du får en fantastisk godbit. Jeg foreslår at du lager en lett sommerdessert med vaniljesaus, bjørnebær, peanøtter og sjokolade. Oppskriften er utrolig enkel, bare justering av sødmen i kremen under tilberedning er mulig. Det krever ikke farmasøytisk presisjon, litt mer eller mindre sukker eller olje er tillatt. Du kan også variere mengden frukt, nøtter, sjokolade …
Det er mange vaniljesausoppskrifter! Derfor kan du tilberede den etter din favorittprøvde oppskrift basert på egg eller bare eggeplommer, melk eller fløte, med mel eller stivelse. Eventuelt kan du lage en sjokolade- eller kaffekrem, med eller uten smør. Tilberedningen av kremen er ikke begrenset til en streng oppskrift, slå på fantasien og eksperimentere. Du kan til og med komplisere oppgaven litt, og tilsette gelatin i kremen. Da får du konsistensen av massen som ligner på en soufflé eller gelé.
Se også hvordan du lager sommerbjørnebærdesserter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 359 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 5 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle kremen
Ingredienser:
- Vaniljesaus - 200 g
- Stekte peanøtter - 40 g
- Mørk sjokolade - 50 g
- Bjørnebær - 50 g
Steg-for-trinn tilberedning av en dessert fra vaniljesaus, bjørnebær, peanøtter og sjokolade, oppskrift med foto:
1. Mal mørk sjokolade i mellomstore biter. Til tilberedning kan du bruke søtt kakaopulver i stedet for bar sjokolade.
Skrell peanøttene. Hvis kjernene er rå, stek dem på forhånd. Dette kan gjøres i en stekepanne, ovn eller mikrobølgeovn. Du finner disse detaljerte oppskriftene på sidene på nettstedet.
2. Ha 1/3 av vaniljesausen i glassbiter.
3. Tilsett deretter noen kjerner med stekte peanøtter.
4. Tilsett sjokoladebiter eller kakaopulver.
5. Vask bjørnebærene, tørk med et papirhåndkle og tilsett glasset med krem.
6. Hell vaniljesausen over all maten, fyll glasset en tredjedel full.
7. Gjenta deretter trinnene og tilsett de skrellede peanøttkjernene.
8. Tilsett sjokoladebitene.
9. Tilsett bjørnebærene.
10. Fyll et glass med vaniljesaus.
11. Fullfør trinnene og pynt vaniljesaus -dessert med peanøttfrø.
12. Dryss godbiten med sjokolade og tilsett bjørnebærene.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en sjokolade dessert.
