De mest bemerkelsesverdige rettene på bordet er de som ser originale og eksklusive ut. For å overraske gjestene dine, lag en vanlig salat i form av en juletrepynt.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hvis du ikke har en ekte "nyttårs skjønnhet" hjemme, så lag en vanlig salat i form av et "nyttårstre". Denne forbløffende nyttårsaften er en flott erstatning for duftende gran. Maten vil ikke bare tilfredsstille din sult og tilfredsstille, men vil også bli en fantastisk dekorasjon til nyttårsbordet. Den grønne skjønnheten ser appetittvekkende ut, og duften lokker til å prøve … For et magisk nyttår vil en slik salat være en fantastisk begivenhet, fordi den viktigste egenskapen til ferien er juletreet. Hun skaper den passende atmosfæren, så det vil ikke være overflødig å gi familien enda et spiselig juletre.
Matlaging vil ikke ta mye av tiden din. Samtidig vil han forbløffe med sin kulinariske innsats. Du kan lage en slik salat på en rekke forskjellige måter. Legg for eksempel ingrediensene på en flat juleterskål, eller gjør grantreet vertikalt. I dag brukte jeg den enklere og minst arbeidskrevende metoden og la maten på tallerkenen.
Grunnlaget for denne salaten er kyllingfilet, rødbeter og egg. Produktene suppleres med kokte gulrøtter, erter på boks og sylteagurk. På denne måten kan du imidlertid lage absolutt hvilken som helst salat. Tross alt er det viktigste å dekorere det som et juletre.
- Kaloriinnhold per 100 g - 99 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle grønnsaker, kjøtt og egg
Ingredienser:
- Gulrøtter - 1 stk.
- Syltede agurker - 1 stk.
- Majones - til dressing
- Salt - en klype
- Kyllingfilet - 1 stk.
- Rødbeter - 1 stk.
- Greens - til pynt
- Egg - 1 stk.
- Grønne erter - 100 g
Steg-for-trinn tilberedning av nyttårskjøttsalat, oppskrift med foto:
1. Forkok gulrøtter med rødbeter og sett i kjøleskap. Denne prosessen vil ta minst 3 timer, så jeg anbefaler å høste grønnsaker på forhånd, for eksempel om kvelden. Når du er klar, skreller du gulrøttene og skjærer i små terninger.
2. Deretter skreller du og hakker rødbeter.
3. Fjern pickles fra saltlake, tørk med et papirhåndkle og skjær som de forrige grønnsakene.
4. Hardkok eggene. For å gjøre dette, legg dem i en kjele med kaldt vann, kok opp og la det småkoke i 8-10 minutter. Skrell og skjær i små terninger.
5. Vask kyllingfilet og kok i en halv time. Avkjøl deretter og skjær i biter eller riv langs fibrene. Buljongen er ikke nyttig for oppskriften, så du kan bruke den til en annen rett.
6. Kast de grønne erter på en sil for å tømme saltlake og tilsett maten.
7. Hell i majones, salt etter smak og rør. Ikke overdriv med salt, fordi det kan være nok salt fra agurker på boks og en grønn gryte. I tillegg blir rødbeter og gulrøtter også kokt i saltet vann.
8. Velg en praktisk flatrett og ordne salaten i form av et juletre.
9. Vask greenene, tørk dem og pynt salaten med kronbladene ned, slik at det visuelt ser ut som grangrener.
10. Lag en stjerne av pølser, tomater eller rødbeter, og stjel et juletre med juleleker ved hjelp av lyse matstykker: rødbeter, gulrøtter, mais, granatepler osv. Bløtlegg den tilberedte salaten i kjøleskapet i en halv time og server på festbordet.
Se også videooppskriften på hvordan du lager en festlig juletresalat.
