Felles trekk ved medlar, landbruksteknologi under dyrking, anbefalinger for reproduksjon av planter, sykdommer og skadedyr, fakta å merke, arter. Medlar (Mespilus) finnes også i litterære kilder under navnet koppen eller Chishkovy -treet, Ezgil. Den tilhører slekten av løvfellede medlemmer av Rosaceae -familien og Meleae -underfamilien. Forskere har tilordnet opptil 30 forskjellige frukt- og prydplanter til denne slekten, men bare to ble dyrket: japansk og tysk.
Navnet medlar skyldes lånet av ordet musmula fra det tyrkiske leksikonet, og det har igjen greske røtter, basert på begrepet mousmoulo. Dette er navnet frukten av medlar bærer på disse landene, og selve planten kalles Mousmoulia.
Alle representanter for slekten har en busk eller trelignende form, i det første tilfellet er størrelsen stor, og i det andre er de små trær. I naturen kan høyden nå 8–12 meter, men under dyrking er den noe lavere. Alle slike planter har en spredende krone. Stammen og grenene er dekket med gråbrun bark, som er preget av dype vertikalt dannede sprekker. De lager rektangulære flakingsplater over tid.
Fargen på løvet er mørkegrønn, bladplatene er plassert på skuddene i motsatt rekkefølge, tar elliptiske eller avlange ovale konturer. Med ankomsten av høstdagene endres skyggen på bladene til rødlig eller brun.
Blomstringsprosessen for medlar begynner sent på våren eller faller i juni. Blomster er dannet med en fembladet corolla, med et snøhvit eller rosa fargeskjema. Antall knopper er flere. Bestøvning utføres under naturlige forhold av bier.
Etter at fruktene er bundet, dannes et sfærisk eller ovalt (pæreformet) eple med en liten utflating på sidene. Fosterets blader utvides. Fargen er rødbrun, huden er tynn. Inne er det 1–5 frø. Fruktene kan brukes som mat. Til å begynne med er disse "eplene" harde, men når de er frosset eller lagret i lang tid, får fruktkjøttet en sur-søt smak, noe som minner litt om en pære med kirsebær.
Medlar: hvordan vokse i en hage
- Å plante en plante i hagen må utføres i henhold til visse regler. For en medlar for sin komfortable eksistens er det tildelt minst 1,5x1,5 m jord. Dette vil gi mat til treet. På landingsstedet skal grunnvannet ligge mer enn 1 meter, ellers plantes medlaren på en høyde eller bakke. Belysningsnivået spiller ingen spesiell rolle, men hvis stedet er med god belysning, vil utbyttet øke.
- Valg av jord til medlar. Substratets sammensetning skal være ikke-sur med en nøytral reaksjon, den skal også inneholde humus, elvesand og torv.
- Vannmedler rikelig, spesielt om sommeren, er nødvendig, til tross for at den er ganske tørkebestandig. Men med lav luftfuktighet vil utbyttet av denne representanten for floraen falle flere ganger.
- Gjødsel. I vår- og sommermånedene anbefales det å mate minst et par ganger. Påfør mulleininfusjon eller annet organisk preparat. Når det gjelder innholdet av nitrogen, kalium, fosfor og kalsium, er det kumøkk som er et uunnværlig verktøy for gjødsling av hagetrær og medlar er intet unntak. Det er overlegent i sammensetning enn ekskrementer fra andre dyr. Til matlaging trenger du: en stor beholder, en del av gjødsel og 5 ganger mer vann. Alt blandes i en beholder og lukkes tett med lokk. Løsningen må infunderes i minst 14 dager. Rør den en gang om dagen og dekk den til igjen. Hvis det oppstår små bobler på overflaten, betyr det at gjæringsprosessen er i gang. Etter en uke vil fargen på løsningen endres (lysne) og store deler vil falle til bunns. Før bruk fortynnes stoffet med vann i forholdet 1:10, og for å øke effektiviteten blandes fosfor, superfosfat og kalium inn i det. Dette gjøres med en hastighet på 100 gram superfosfat og et kilo treaske per 10 liter fortynnet mullein. Alt blandes grundig og infunderes i 1-2 timer. Slik gjødsel holdes tett lukket slik at ammoniumkarbonat ikke fordamper, ellers vil stoffet miste egenskapene.
- Generell omsorg. Når blomstringen av medlaren er over, støpes kronen, selv om denne operasjonen ikke er nødvendig. Det anbefales å fjerne alle krympede grener eller vokse inne i kronen.
Anbefalinger for avl av medlar hjemme
Planten formeres ved stiklinger, såing av frø eller planting av frø.
Frømetoden for reproduksjon regnes som den mest effektive og brukes for de germanske medlarartene, siden det er mulig å bevare alle egenskapene til den overordnede prøven. I dette tilfellet følger det:
- kutt medlarfrukten og trekk ut frøene;
- plasser dem i en vekststimulerende løsning i et par timer;
- et kjøpt substrat for blomstrende planter (eller en torv-sandblanding) helles i beholderen;
- frø plantes til en dybde på 3-4 cm, 5-6 stykker i en beholder, mens grytens volum må være minst 1,5-2 liter, lett fukting utføres;
- beholderen er dekket med en plastpose eller plassert under glass;
- stedet for spiring må være varmt;
- daglig ventilasjon er nødvendig i 2-3 timer;
- hvis jorden i potten er tørr, fuktes den med en sprayflaske.
Etter 40–45 dager kan du se de første skuddene. Når 2-3 sanne blader vises på plantene (etter en periode på 22-24 dager), dykkes medlaren i separate potter med et substrat i bunnen med mer egnet jord. Hvis det er nødvendig for planten å ta en buskform, blir toppen spaltet. Når trusselen om frost har passert, blir transplantasjonen utført med metoden for omlasting (uten å ødelegge jordens koma) til åpen bakke. En slik plante vil begynne å blomstre 4-5 år fra plantetidspunktet.
Plantingen av beinet er reproduksjonen av lokva (japansk medlar). For å gjøre dette, utfør:
- det er nødvendig å fjerne beinet fra frukten og utføre scarification (behandling av beinet med sandpapir eller en fil) for å akselerere ytterligere spiring og fjerne den gjengrodde massen;
- suge i vann med kaliumpermanganat i en dag (løsningen skal være litt rosa);
- et sand-torvunderlag (like deler) helles i en beholder med dreneringshull i bunnen og det fuktes rikelig til væsken renner ut av hullene;
- beinet dypes med 2-3 cm;
- gryten legges på et varmt sted og dekkes med en plastpose.
Etter en måned vil frøplanter dukke opp. I løpet av denne tiden er det nødvendig å ikke glemme daglig lufting og fukting av det tørkede underlaget fra sprayflasken. Så snart spirene klekkes, omformes potten på et sted der det ikke er direkte solstråler. Spiringstemperaturen bør ikke være lavere enn 18 grader. Når 3-4 blader dannes, overføres medlaren til balkongen eller terrassen for herding. Hvis forholdene tillater det (frosten har passert), foretar de en landing i åpen bakke. Med denne omsorgen kan blomstring forventes etter 3 år.
Ved poding av medlar anbefales det:
- forbered en gryte eller krukke - beholderen er pakket inn i mørkt papir eller tykk klut, siden dannelsen av røtter bare skjer i mørket;
- hell torv-sandjord i potten eller hell vann;
- kutt bunnen av loquat -kuttet i en vinkel på 45 grader;
- forkort alle bladene, bortsett fra de to øverste;
- plant skjæringen til en dybde på 4-5 cm, og jorden blir rikelig fuktet;
- betingelser for et minidrivhus skapes - stiklinger legges under en glassburk eller en kuttet plastflaske;
- en beholder med stiklinger plasseres på et varmt sted for rotdannelse (for eksempel nær et batteri).
Røttene vil dukke opp etter 14 dager og kan plantes i en potte med jord. Når frøplanten blir sterkere og morgenfrosten passerer, blir de transplantert til et forberedt sted i hagen uten å ødelegge jordens koma.
Vanskeligheter, sykdommer og skadedyr når det dyrkes medlar i hagen
Når den vokser i hagen, blir planten sjelden påvirket av skadedyr, men noen ganger lider den av angrep fra larver og bladetende insekter. Derfor anbefales det å utføre vår- og sommerbehandlinger for medlar.
Behandlingen utføres tre ganger i løpet av vår-sommerperioden med løsninger av karbofos og klorofos etter 14–20 dager etter blomstring. Den første skal brukes i en konsentrasjon på 0,3% basert på det faktum at 30 gram av stoffet er oppløst per 10 liter, og 2% klorofos bør oppløses i en 10-liters bøtte på omtrent 20 gram. Et annet middel mot skadedyr er halmgjødsel eller fuktet halm, som spres mellom rader med trær (hvis noen), og deretter drysses haugene med tobakkstøv og settes i brann. Røyking utføres i et par timer, men på en slik måte at halmen ikke antennes.
Bladlus og ormer er også et problem, som begynner å suge ut de fordelaktige stoffene i medlaren deres. For kampen er det vanlig å bruke sprøyting med insektdrepende preparater (for eksempel Aktara, Aktellik eller Fitoverm). Etter en uke gjentas behandlingen igjen til skadelige insekter og deres manifestasjoner (insekter og honningdugg - en klebrig sukkerholdig blomst) forsvinner helt.
Det hender at medlaren blir utsatt for en bakteriell forbrenning, i så fall tørker deler av planten eller hele den ut. Hvis bare deler er syke, kan de fjernes og rapporteres om denne hendelsen til nærmeste fytopatologitjeneste, siden sykdommen er veldig farlig og smittsom.
Ofte vises lyse flekker på løvverk og frukter, som blir brune over tid og blir nekrotiske - dette er et tegn på flekker. For behandling av denne sykdommen med soppdrepende midler som inneholder kobber.
Når jorda er veldig våt på grunn av langvarig regn og underlaget er dårlig drenert, påvirkes medlaren av rotrot og ulike soppsykdommer. For å utføre kampen mot dem er det også nødvendig med behandling med soppdrepende preparater.
Fakta å merke seg om medlar
Medlar har lenge vært kjent for menneskeheten ikke bare som en deilig frukt, men også som en medisinsk plante. Med sin hjelp kan du bli kvitt mange sykdommer og fylle opp kroppen med alle nødvendige sporstoffer og vitaminer.
Du kan spise fruktene av medlaren ikke bare ferske, men også aktivt bruke dem til en rekke kulinariske herligheter, for eksempel: syltetøy, orientalsk søtsaker, juice, syltetøy og kompott, og til og med alkoholholdige drikker (dette inkluderer viner og likører basert på "epler", Fordi saften har en gjæringsfunksjon).
Hvis vi snakker om frøene som dannes i fruktene til medlaren, går de i gang: de kan brukes til å lage en surrogat av høy kvalitet, som vellykket erstatter kaffebønner, siden den har en utmerket aroma og smak. Og også en slik drink er ekstremt gunstig for helsen.
Hvis frukten av medlaren ennå ikke er moden nok, har barken og bladplatene også en stor mengde tanniner, som brukes i solingskinn. Det er vanlig å bruke tre av møbelsnekker for å lage interessant håndverk, hvis popularitet er veldig høy i verden.
Hvis vi snakker om medisinsk bruk av medlar, på grunnlag av komponentene (bark, blader, frukt), tilberedes medisinske preparater, ved hjelp av hvilke ulike sykdommer i mage -tarmkanalen behandles, og de har også styrkende egenskaper. Det finnes slike legemidler ved behandling av urolithiasis, bronkitt og astma, og de har også en antiinflammatorisk, hemostatisk og fikserende effekt.
Typer medlar
Siden det er nok arter i slekten, men menneskeheten bare bruker den mest passende av dem, vil vi dvele ved disse varianter:
Tysk medlar (Mespilus germanica) er en løvfellende trelignende fruktplante. Det opprinnelige habitatet er Sørvest -Asia og Sørøst -Europa. For første gang ble anlegget brakt av romerne til landene i Tyskland, hvor det spesifikke navnet kom fra. Denne representanten for floraen vokser godt i varme somre og milde vintre. I naturen er den tyske medlaren funnet på sørkysten av Krim, i Georgia og Armenia, og den kan også bosette seg i Sør -Ossetia og Nord -Kaukasus. I de sentrale områdene i Ukraina, hvor det er hagebeskyttende plantasjer, er denne planten ikke uvanlig (for eksempel i byen Uman). På disse stedene har medlar blitt brukt som en lavvoksende rotstokk for pærer siden Sovjetunionens dager. Planten foretrekker å sette seg på litt sure underlag på solrike og tørre steder.
Hvis denne arten vokser i frostfrie (ideelle) forhold, kan arten nå 8 meter, men planten er ofte mye kortere. Bladene til den tyske medlaren har en mørk grønn farge, formen er elliptisk. Lengdeparametere måles i området 8–15 cm med en bredde på opptil 3-4 cm. Det er interessant at høsten, før høsten, endrer løvet sin farge til rødlig. Når de blomstrer, vises knopper med fem hvitaktige kronblad. Blomstringsprosessen skjer sent på høsten.
Frukten av den tyske medlaren er et eple med rødbrun farge, som når en diameter på 2-3 cm. Formen er rund med en liten utflating. På grunn av det faktum at det stadig er utbrett kelkblad på toppen, dannes inntrykket av et hul interiør. Fruktene er sure og harde. Hvis du fryser dem og lagrer dem i lang tid, er det en mulighet til å bruke dem til mat, dette er bare hvis frukten ble fjernet fra treet før frost. Hvis du tar en eksponering og venter på de første frostene, blir smaken av epler søt, og innsiden blir myk, bare overflaten er dekket av rynker og størrelsen reduseres sterkt.
Japansk medlar (Eriobotrya japonica) bærer også navnet japansk Eriobotria, Lokva eller Shisek. Det er et eviggrønt tre som kan nå en høyde på 8 meter. Fargen på blomsterstandene og skuddene har en rødgrå farge på grunn av at de har sterk pubescens. Den opprinnelige sorten regnes som landene i Kina og Japan, hvor planten finnes i fuktige subtropiske skoger. I dag dyrkes den japanske medlaren i Europa, ved bredden av Krim og Sør -Kaukasus.
Bladplatene er solide, ovale i form, når en lengde på 25 cm, med en bredde på omtrent 7–8 cm. Overflaten er læraktig, bladene er blanke på toppen, og på baksiden er det pubescence. Bladplater vokser enten sittende eller har korte petioles.
Blomster med en lengde på 1-2 cm samles i blomsterstand i form av oppreist panikler, som kroner toppen av skuddene. Det er 5 kronblad i corolla, malt i en hvitaktig eller gulaktig farge. Det er 20-40 stammer, de er gulrøde. Fem kelkblad med pubescence. Blomstring forekommer i perioden fra september til oktober.
Fruktene, som den forrige arten, er spiselige og de dannes i 1-8 stykker per børste. Konturene deres ligner sterkt på en pære med en diameter på omtrent 10 cm. Inne er det en saftig masse som omgir 1–5 frø. Fargen deres er mørk brun. Smaken ligner noe på en saftig pære og kirsebær, som har en syrlig smak (sur-søt). Skallet har en brun-oransje farge. Modning skjer fra sen vår til juni.
Mer informasjon om medlar i følgende video:
