Når du organiserer et festlig buffébord eller planlegger en meny for en familiefest, kan du tilberede snack toast med cottage cheese -pålegg.
Snacks på nyttårsbordet er noe som ikke kan bli for mye. Rist toastene med hvitt brød og legg en delikat, krydret cottage cheese -krem oppå hver. Vi er vant til at hytteost oftest brukes i søte dessertretter - ostekaker, ostekaker, mousser osv., Men hvis du prøver å tilberede en salt ostemasse ved å tilsette urter og hvitløk, får du en fantastisk deilig krydret rett som vil glede alle ved festbordet.
Se også hvordan du lager aubergine -toast med ost og urter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 174 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 12
Ingredienser:
- Skivet brød - 10 stykker
- Cottage cheese - 300 g
- Hvitløk - 2-4 tenner.
- Salt, pepper - etter smak
- Persille eller dillgrønt - 1 haug.
- Rømme - 3-4 ss. l.
- Agurk, paprika til pynt
Steg-for-trinn forberedelse av snack toasts for det nye året:
1. Skrell og vask hvitløksfeddene, skyll persillen under rennende vann og hakk dem sammen med en blender. Du kan øke eller redusere mengden hvitløk og urter, styrt av dine smakspreferanser.
2. Tilsett cottage cheese i hvitløksmassen, salt og pepper etter din smak.
3. Tilsett rømme til ostemassen. Fettinnholdet og mengden vil bidra til å gjøre ostemassen mer eller mindre flytende.
4. Rør alle ingrediensene til det er jevnt med en stavmikser.
5. Skjær brødet i tynne skiver. Form dem til trekanter eller rektangler.
6. Tørk hvite brødskiver på begge sider i en tørr skillet.
7. Påfør et lite lag med krydret ostemasse på hver ristet toast.
8. Hakk paprikaen og pynt toasten i små biter.
9. Du kan dekorere toasten slik fantasien din forteller deg. For å gjøre dette trenger du skiver fersk eller syltet agurk, paprika, persillekvist, etc.
10. Småretter til nyttår er klare. En slik forrett er en ekte dekorasjon av festbordet. God mat og god feiring!
Se også videooppskrifter:
1. Ostekrem for krutonger
2. Krøllete smørbrød på festbordet
