Lavash er et allsidig produkt for ulike snacks. I dag tilbyr vi deg å lage deilige lavash -trekanter stekt i egg med ostemassefylling.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrifter
En slik pitabrødsforrett er konvolutter eller trekanter. De er en rullet stripe pitabrød fylt med cottage cheese. Deretter dyppes de i et egg og stekes i en panne. Denne forretten kan enkelt sammenlignes med paier. Selv om sammenligningen vil være grov. Generelt, uansett hva du kaller det, vil det være deilig, så la oss snakke ferdig og gå videre til matlagingsprosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 161 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Tynn lavash - 2 stk.
- Cottage cheese - 300 g
- Dill - 1 haug
- Grønn løk - 2-3 stk.
- Salt - 1 ts
- Hvitløk - 1 hode
- Malet svart pepper
- Egg - 1 stk.
- Vegetabilsk olje til steking
Steg-for-trinn tilberedning av pitabrødstriangler med hytteostfyll
1. Skyll først løk og dill under rennende vann og tørk godt. Hakk greenene så fint som mulig. Hva annet kan du legge til fra greener til cottage cheese? Selvfølgelig, koriander. Men siden det er veldig spesifikt i smak, er det helt opp til deg.
2. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse. Du kan endre mengden hvitløk etter eget ønske.
3. Bland ostemassen godt, tilsett litt salt. Lavash kuttes langs den brede siden i strimler som er 5-6 cm brede.
4. Ha litt fyll på kanten av pitabrødet.
5. Begynn å brette pitabrødet fra kanten. Som du kan se på bildet, viste det seg en trekant, da vi pakket kanten, pakket vi pitabrødet langs kantene på trekanten.
6. Slik legger vi til alle strimlene.
7. Pisk egget med en gaffel og dypp trekanter i det.
8. Stek pitabrødstriangler i en stekepanne i litt vegetabilsk olje. Når den ene siden er stekt, snu trekantene over på den andre siden.
9. Server den ferdige forretten umiddelbart til bordet med rømme eller annen saus. Etter avkjøling er snacken også god, du kan ta den med deg til naturen eller på jobb for en matbit. God appetitt.
Se også videooppskrifter:
1) Stekt pitabrød med pølse og ost
2) Lavash med ost - vel, veldig velsmakende
