Hvis du ikke har tid til å elte deigen, og du vil ha deilige hjemmelagde bakverk, så kjøp ferdiglagde butterdeig i supermarkedet og stek deilige blader.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Puffer er deilige og raske bakevarer. Dette produktet er veldig populært over hele verden. Dermed gjorde det klassiske søte bakverket laget av butterdeig kjøkkenet i Frankrike berømt, smakfulle kjøttpuffer er elsket i Tyskland, og australierne er veldig glad i bakverk og kaker. Butterdeig er en flott oppfinnelse for å lage mange desserter og raske snacks. I forhold til moderne matlaging er det ikke nødvendig med spesielle konditorferdigheter. Fra det kjøpte ferdige butterdeigen kan du lage deilige puffer med hvilken som helst fylling i løpet av få minutter.
Butterdeig har blitt solgt i supermarkeder i mange år og er veldig praktisk, spesielt for travle husmødre. Retter fra den tilberedes ekstremt raskt. For eksempel vil en lignende glede, puffer, være klar om 20 minutter. De kan stekes selv om det ikke er energi, lyst eller tid til baking. For deres tilberedning trenger du bare å tine og rulle ut deigen, pakke fyllet i det og bake. Raskt og enkelt. Hvilken bedre måte for en deilig dessert. Fra hvert lag butterdeig oppnås to lommer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 352 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 20-25 minutter (teller ikke tiden for avriming av deigen)
Ingredienser:
- Frosset butterdeig - 2 ark
- Eventuell syltetøy - 4-6 ss
- Egg - for smøring av puffene
Steg-for-trinn tilberedning av butterdeig fra kjøpt butterdeig
1. Ta deigen ut av fryseren på forhånd og la den tine. Vær oppmerksom på at butterdeig ikke fryser på nytt. Tin derfor så mye som du planlegger å lage mat på en gang. Legg den tine deigen på en flat overflate som er drysset med mel og kjevle ut et ark på 3-5 mm tykt med en kjevle. Rull i en retning for ikke å ødelegge deigenes flakhet.
2. Skjær deigplaten i to. Det blir to pust. Ha 1-2 ss på den ene halvdelen av to deigstykker. syltetøy, som kan være hvilken som helst for din smak og preferanse. Alternativt kan du tilsette revet ost, kjøttdeig, stuede grønnsaker, etc.
3. Dekk syltetøyet med den andre halvdelen av deigen og fest kantene på deigen tett.
4. Bruk en skarp kniv til å skjære tverrsnitt på det øverste laget av deigen slik at luft slipper ut. Ha smørene over på et stekebrett. Du trenger ikke smøre bakeplaten, fordi det er mye fett i deigen, da vil ikke produktene feste seg på overflaten.
5. Pensle overflaten av fremtidige lag med et deigbørste med et løst egg eller smeltet smør. Hvis ønskelig, for skjønnhet, kan du drysse puffene med sesamfrø.
6. Send puffene til baking i en oppvarmet ovn til 180 grader i 15-20 minutter til de er gyllenbrune. Spis dem etter kjøling og oppbevar dem på et tørt sted. Ha dem i en papirpose for å holde dem tørre.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager eplepust.
