Hvordan lage magert bønnes tomatsuppe uten kjøtt? Generelle matlagingsprinsipper. TOPP 4 trinnvise oppskrifter med bilder. Videooppskrifter.
Tomatpuré suppe med bønner
Lean Bean Tomat Soup -oppskriften er en komplett, solid matrett. Samtidig betyr ikke magert suppe at det ikke er velsmakende. Suppen vil appellere til troende og vegetarianere. I tillegg er det veldig gunstig for helsen, fordi bønner inneholder mange viktige stoffer for kroppen vår.
Ingredienser:
- Bønner - 1 ss.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Tomatpuré - 150 g
- Pære løk - 1 stk.
- Olivenolje - 3 ss
- Krydder etter smak
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg for trinn tilberedning av tomatpuré suppe med bønner:
- Fyll bønnene med kaldt vann og la stå i kjøleskapet i en dag.
- Tøm vannet fra bønnene, hell 2 liter kaldt vann og kok til det er mørt, slik at det blir litt overkokt.
- Fjern bønnene fra pannen, og tilsett vann i buljongen der de ble kokt for å lage 2 liter buljong. Kok denne buljongen.
- Hakk gulrøtter og løk. Stek i en skillet i olivenolje til den er gjennomsiktig og myk.
- Bønner, gulrøtter og løk piskes med en blender til en jevn, puréaktig konsistens.
- Overfør grønnsaksmassen til buljongen, kok opp og kok i 3 minutter.
- Tilsett tomatpuré, salt, malt pepper og kok suppen i ytterligere 10 minutter.
Tomatsuppe med hermetiske bønner
Tomatbønnesuppe med hermetiske bønner er et uvanlig velsmakende og sunt første kurs, som anbefales for personer med sykdommer i hjertet, blodårene, nervesystemet, etc.
Ingredienser:
- Hermetiserte bønner - 400 g
- Vann - 2-2,5 liter.
- Poteter - 2 stk.
- Tomater - 0,5 kg
- Pære løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Gulrøtter - 1 stk.
- Persille - 1 haug
- Salt - 1 ts eller å smake
- Kvernet pepper - etter smak
- Vegetabilsk olje - 3 ss
Steg-for-trinn tilberedning av tomatsuppe med hermetiske bønner:
- Skrell løken med gulrøtter, skjær den i små biter og send den til en forvarmet panne med vegetabilsk olje.
- Vask og riv tomatene. Du kan også lage tomatpuré på en annen måte. Lag to snitt vinkelrett på hverandre på tomatene, dypp dem i kokende vann i 30 sekunder og fjern. Avkjøl litt, skrell og bland til glatt.
- Tilsett tomatmassen i kjelen og kok opp. Slå på lav varme og la det småkoke i 10 minutter.
- Press hvitløken gjennom en presse og send den til pannen med grønnsakene.
- Krydre innholdet i pannen med salt, pepper og dine favorittkrydder.
- Kok opp vann og dypp hermetiske bønner i den.
- Skrell potetene, skjær i små terninger og send til gryten.
- Etter 15-20 minutter blir potetene og bønnene kokt. Tilsett deretter innholdet i pannen, kok opp og la det småkoke i 10-15 minutter.
- Smak til suppen og juster eventuelt med salt og malt pepper.
- Pynt med persille og server varm.
Tomatsuppe med hermetiske røde bønner i sin egen juice
Tomatsuppeoppskrift er enkel å lage og deilig! Det er lett og rikt på samme tid. Retten er beriket med fiber og karbohydrater og inneholder svært lite fett.
Ingredienser:
- Hermetiserte røde bønner i sin egen juice - 800 g
- Mosede tomater - 500 g
- Pære løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Timian - 5 grener
- Olivenolje - 3 ss
- Nykvernet chilipepper - etter smak
- Salt - 1 ts eller å smake
- Persille - en haug
- Krutongerull - 4 skiver
Steg for steg tilberedning av tomatsuppe med hermetiserte røde bønner i sin egen juice:
- Skjær løken i strimler og stek i olivenolje i 2-3 minutter til den er gjennomsiktig.
- Skrell hvitløken, skjær den i små biter og send den til løken. Fortsett å steke i ytterligere 2 minutter. Smak deretter til med nykvernet chili.
- Tilsett timian og tomater i pannen, smak til med salt og rør.
- Hell bønnene gjennom et dørslag og legg dem i en kjele.
- Send løk-tomatstekingen til pannen.
- Bland alt og varm i 5 minutter.
- Hell varmt vann over maten, juster tykkelsen på suppen etter din smak, og kok opp.
- Smak til med salt og pepper og kok i 3 minutter.
- Dryss finhakket persille og slå av varmen.
- På dette tidspunktet lager du rusker av rullen ved å skjære den i terninger og tørke den i en brødrister.
Videooppskrifter:
