En utrolig verdifull eksotisk avokadofrukt og de beste kombinasjonene med den. På agendaen står en salat med pinjekjerner, avokado, agurk og krabbepinner. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Lett og original salat med pinjekjerner, avokado, agurk og krabbepinner er et flott tillegg til lunsj, middag og alle festlige bord. Den er egnet for faste og vegetariske menyer. Denne salaten er samtidig enkel, men også uvanlig, som perfekt utfyller kjøttbiff eller grillet fisk. En annen allsidighet av retten ligger i det faktum at du kan variere forholdet mellom produkter og din smak, bruke mer agurk eller mer avokado. I tillegg til pinjekjerner, kan du prøve alternativet solsikke eller sesamfrø for et mer budsjettmessig alternativ. Retten kan være diett eller ganske mettende, avhengig av mengden ingredienser som brukes. Dessuten er salaten veldig sunn. Den eksotiske avokadofrukten er rik på umettede fettsyrer som lett absorberes av kroppen. Pinjekjerner er essensielle fettsyrer som er det beste middelet for åreforkalkning.
Til basen av dressingen brukes sunn olivenolje, sennep og sitronsaft. Selv om justeringer også er tillatt her. For eksempel kan olivenolje erstattes med vegetabilsk olje, sedertre, gresskarolje, druefrø, etc. Du kan bruke vanlig sennep, og bruke eplecidereddik, vineddik eller soyasaus i stedet for sitronsaft. Med hvilken som helst dressing vil salaten smake lyst.
Se også hvordan du lager en lett salat med avokado og krabbepinner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 132 kcal.
- Porsjoner per beholder - 4-5
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Avokado - 1 stk.
- Pinjekjerner - 100 g
- Korn fransk sennep - 1 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Agurk - 1 stk.
- Krabbe pinner - 8 stk.
- Olivenolje - 4 ss
- Pekingkål - 6 blader
- Sitron - 0,3 stk.
- Persille - en haug
Steg for steg tilberedning av salat med pinjekjerner, avokado, agurk og krabbepinner, oppskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige bladet fra kinakålen. Vask dem, tørk dem med et papirhåndkle og skjær dem i tynne strimler.
2. Vask agurker, tørk og skjær i tynne halve ringer.
3. Skjær avokadoen i to, halver den, fjern gropen, fjern fruktkjøttet og skjær i terninger. Hvordan du skreller og kutter en avokado på riktig måte, finner du i en trinnvis oppskrift med et bilde på sidene på nettstedene ved hjelp av søkefeltet.
4. Fjern krabbepinnene fra emballasjen og skjær i strimler.
5. Vask, tørk og hakk persillen.
6. Ha alle ingrediensene i en stor bolle og tilsett pinjekjernene.
7. Kombiner vegetabilsk olje, sennep, salt og sitronsaft i en liten beholder.
8. Krydre salaten med pinjekjerner, avokado, agurk og krabbepinner med kokt saus, rør om maten og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med pinjekjerner.
