Bruk denne trinnvise oppskriften med et bilde og lag en sukkerfri plommemos til vinteren hjemme, som du ikke bare kan spise alene, men også lage bakevarer. Videooppskrift.
For helsen til mennesker som lider av diabetes, er kostholdsnæring nødvendig og bryr seg om vekttap … hjemmelaget - sukkerfri plommemos for vinteren er veldig viktig som en kilde til verdifulle vitaminer og mikroelementer. Fruktene inneholder sukker (i like store mengder glukose og sukrose, mindre fruktose), organiske syrer (eplesyre og sitronsyre, mindre oksalsyre, ravsyre og cinchona), karoten og vitaminer fra gruppe B. I store mengder inneholder plommen tanniner og fargestoffer. Både ferske og bearbeidede plommepreparater er nyttige for åreforkalkning, nyresykdom, revmatisme, gikt, og de er også et mildt avføringsmiddel.
Den foreslåtte oppskriften er enkel å tilberede, veldig pålitelig og godt bevart i leiligheten. Alle varianter med kjøttfull masse er egnet for fremstilling av emner. Størrelsen, størrelsen og fargen på frukten er ikke viktig. Det er ønskelig at de har samme flyttbare grad av modenhet. Alle skadede og råte steder må kuttes ut. Du kan bruke denne puréen til en rekke formål. For eksempel som fyll for paier, rundstykker, paier. Server deilig med pannekaker eller pannekaker. Du kan også lage tkemalisaus av plommemos, som serveres med kjøtt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 40 kcal.
- Porsjoner - ca 1-1, 2 kg
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Plommer - 2 kg
- Drikkevann - 100 ml
Steg-for-trinn tilberedning av sukkerfri plommemos til vinteren, oppskrift med foto:
1. Vask plommene under rennende vann og tørk dem med et papirhåndkle.
2. Skjær frukten i to og fjern frøene. Legg frukten i en gryte og hell i drikkevannet. Hvis det er ødelagte og råte flekker på frukten, kutt dem av.
3. Sett gryten på bålet og kok opp. Sett temperaturen til minimum og kok plommene under lokket i 15-20 minutter til de er myke.
4. Fjern kjelen fra varmen og dypp blenderen i frukten.
5. Mal plommene til en jevn konsistens av puré og varm massen over ilden etter å ha kokt i 5-7 minutter.
6. Vask bokser med natron og steriliser over damp. Fordel de varme potetmosene over glassene til toppen, dekk til med rene lokk og steriliser i en kjele med vann i 20 minutter etter koking. Vann skal ikke komme inn i glasset med plommer. Lukk deretter beholderen med lokk, snu dem, legg dem på lokkene, pakk dem inn i et varmt teppe og la stå i 1-2 dager til de er helt avkjølt. Når den sukkerfrie blommepuréen er avkjølt for vinteren, legg den i pantryet og oppbevar den ved romtemperatur. Men det er bedre å plassere beholderen på et kjølig sted slik at plommens gunstige og helbredende egenskaper bevares på best mulig måte.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager mosede plommer til vinteren for barn og voksne.
