Om vinteren, når kroppen mangler så mye vitaminer, vil jeg diversifisere bordet med grønnsaksretter. Kok rødbetekaviar med gulrøtter og tomatjuice i en sakte komfyr. Det er velsmakende, sunt og ukomplisert.
Rødbete er et produkt som ingen husmor ikke ignorerer. Den brukes både i første kurs og i salater. I dag skal vi lage rødbetekaviar med tomatjuice. Denne retten kan serveres som en matbit eller som en del av en kompleks garnityr for kjøtt eller fjærfe. Rødbete -kaviar er slett ikke vanskelig å tilberede, og det faktum at vi skal lage den i en multikoker vil redusere innsatsen til et minimum. Så la oss komme i gang.
- Kaloriinnhold per 100 g - 80 kcal.
- Porsjoner per beholder - 3
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Rødbeter - 2-3 stk.
- Løk - 2 stk.
- Hvitløk - 1 lite hode
- Sukker - 2 ss. l.
- Tomatjuice - 100 ml
- Vegetabilsk olje til steking - 2-3 ss. l.
- Salt, pepper - etter smak
Kok rødbetekaviar med tomatjuice i en sakte komfyr: en oppskrift med et bilde
1. Vi vil ikke koke rødbetene for kaviar i vann, som det vanligvis gjøres, men dampe dem. Så rotfrukter vil beholde maksimalt med nyttige vitaminer. Vi legger de vaskede rødbeter på innsatsen for damping, hell 2 glass vann i multikokebollen og still inn "dampbåt" -modus. Tilberedningstiden for grønnsaker er 30 minutter.
2. Når rødbetene er kokt, la dem avkjøles, og på dette tidspunktet vil vi håndtere løk og hvitløk. Vi renser dem og hakker dem fint. Hell en liten mengde raffinert vegetabilsk olje i bunnen av multikokebollen. Vi stiller inn "Stek" -modus, hvis din modell av en multikoker krever det, velg produkttype: "Grønnsaker", angi tiden - 5 minutter for å steke hvitløken lett og bringe løken til den er gyllenbrun.
3. Mal rødbetene på et grovt rivjern og tilsett i multikokebollen. Fyll med tomatjuice, tilsett salt og pepper etter smak.
4. Tilsett 2 ss granulert sukker og bland alle ingrediensene sammen. La oss sette "Slokkings" -modus og sette timeren i 40 minutter.
5. Deilig og saftig rødbetekaviar med tomatjuice i en sakte komfyr er klar. Server på skiver med hvitt brød eller med rugkrutonger. God appetitt!
Se også videooppskrifter
1. Rødbete kaviar på 15 minutter, veldig velsmakende:
2. Hvordan lage rødbete kaviar:
