Frokost er dagens viktigste måltid og bør være solid, og den kan også være mager. La oss ta en titt på de enkle, men viktige nyansene for å lage den perfekte frokosten, for den starter vår perfekte dag.
Oppskriftsinnhold:
- Hvordan lage en mager frokost - tips og triks
- Fastelavnsfrokost - eksempler på ukemenyen
- Quick Lenten Breakfast - Pannekaker
- Magert frokostblanding til frokost - havregryn med epler
- Videooppskrifter
Ernæringseksperter og leger er enige om at frokost er dagens viktigste måltid. Kroppen vår våkner og stemningen, trivselen og fordøyelsessystemets arbeid avhenger av maten vi spiser. Det vil si at i begynnelsen av dagen trenger stoffskiftet et løft. Derfor, for et morgenmåltid, er det viktig å velge produkter riktig og ikke bryte postulatene, foretrekke riktig ernæring og følge visse prinsipper.
Hvordan lage en mager frokost - tips og triks
- Du kan ikke hoppe over frokosten, fordi det starter metabolske prosesser og øker produktiviteten. Å spise om morgenen holder appetitten i sjakk, slik at du ikke plutselig føler deg sulten i løpet av dagen.
- Det er bedre å foretrekke enkle frokostretter. Fordi en sofistikert oppskrift ikke alltid er en god frokost.
- Menyen bør være variert, så du må bestemme produktutvalget som brukes til frokost. For å lage frokost trenger du ikke stå ved ovnen i flere timer, en halv time er nok.
- De mest nyttige frokostene anses å være fullkornsalternativer - frokostblandinger. De inneholder næringsstoffer, vitaminer og reduserer risikoen for hjertesykdom.
- Rug eller fullkornsbrød er rikt på fiber, B -vitaminer, mineralsalter og en rekke karbohydrater. Tilsett grønnsaker, fisk eller grønn te.
- Müsli eller granola er et klassisk frokostprodukt. Retten er rå eller bakt frokostblanding med nøtter, tørket frukt, honning, kli, frø, hvetekim.
- Müslibarer er en solid matbit som kombinerer havregryn, honning, nøtter og noen ganger ris. Produktene blandes, formes til en stang og stekes til de er sprø.
- Frisk frukt er et lager av næringsstoffer og vitaminer. Bananer er gode til et morgenmåltid. De omslutter magen, forbereder den til arbeid, gir en belastning på livlighet og styrke. Samtidig gjenspeiles de ikke på figuren på noen måte.
- Fruktsalater - igjen, basert på en banan med tilsetning av epler, pærer, kiwi, etc., kan du lage et saftig måltid.
- Om vinteren, når mangfoldet av frukt er knappt, bruk tørket frukt. Det kan være rosiner, tørkede aprikoser, svisker, fiken.
- Smoothies - når det er veldig lite tid. Dette er en drink som er tilberedt på grunnlag av grønnsaker, frukt, havregryn, juice osv. Alle utvalgte produkter blandes i en blender og får en sunn frokost.
Fastelavnsfrokost - eksempler på ukemenyen
Generelle tips for sunn, solid, enkel og mager frokost
- Etter å ha våknet på tom mage, drikk et glass vann. For best effekt, tilsett 1 ss. sitronsaft. Det hjelper til med å forbedre fordøyelsen og eliminere giftstoffer.
- Frokosten bør bli beriket med karbohydrater og proteiner, og maten skal være lett og næringsrik på samme tid.
- Om morgenen er det bedre å gi opp kaffe og svart te, erstatte dem med grønn te. Det har også en forfriskende effekt, men det kommer sunnere inn.
- Hvis du ikke kan starte dagen uten en duftende og forfriskende drink, bør du ikke drikke kaffe på tom mage. Koffein stimulerer produksjonen av sur magesaft, noe som irriterer magen, spesielt hvis ingenting annet spises. Dette kan føre til gastritt, sår og halsbrann.
- Vil gi kraft, styrke og aktivere hjernen - ferskpresset appelsinjuice.
- 2 ts honning vil gi styrke og helse.
I utgangspunktet er vi vant til å spise eggerøre, melkegrøt, cottage cheese og pølsesmørbrød til frokost. Og disse matvarene er ikke magre matvarer. Imidlertid kan en mager frokost være like velsmakende, solid og sunn. Vi tilbyr en slank morgenmeny for hver dag i uken.
- Mandag: grønnsaksalat og kaffe eller fiskebiff med kaffe.
- Tirsdag: Aubergine i rispapir og ingefærte eller havregryn i vann med tørket frukt og et glass juice.
- Onsdag: pita med mosede bønner og eplete eller kokt ris med grønnsaker og kompott.
- Torsdag: Fruktsalat med kornblanding og grønnsakskli eller havresmoothie med fruktjuice og krutonger.
- Fredag: Zucchini pannekaker og urtete eller eplepannekaker med sjokoladesaus og kakao i vann.
- Lørdag: potetkoteletter med reker og kakao i soyamelk eller bokhvete grøt med fiskekaker og grønnsaksjuice.
- Søndag: riskake med bær og grønn cocktail eller bokhvete koteletter med sitrongress.
Quick Lenten Breakfast - Pannekaker
Å spise faste gjør en merkbar forskjell for kostholdet vårt. Maten må imidlertid forbli velsmakende og sunn. Vi tilbyr en oppskrift på magre pannekaker til frokost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 127 kcal.
- Porsjoner - 15
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Mel - 1 ss.
- Eplejuice - 2 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Sukker - 3 ss
- Salt - en klype
- Malet kanel - en klype
Steg for trinn matlaging:
- Kombiner mel, sukker, kanel og salt. Røre.
- Bland eplejuice med vegetabilsk olje.
- Kombiner tørre og flytende ingredienser og bland til glatt. Deigenes konsistens skal være flytende, som rømme.
- Stek pannekakene i en forvarmet skillet med smør på begge sider i ca 2 minutter.
Magert frokostblanding til frokost - havregryn med epler
Havregryn er dronningen av sunt kosthold. Den inneholder alle vitaminene som er nødvendige for kroppen vår. Det metter godt og forårsaker ikke sult på lenge.
Ingredienser:
- Havreflak - 150 g
- Epler - 1 stk.
- Malet kanel - 1 ts
- Salt - en klype
- Honning - 2 ss
- Vann - 220 ml
Steg for trinn matlaging:
- Hell havregryn i en kjele, tilsett salt, dekk til med vann og kok over moderat varme.
- Når flakene er hovne og absorberer vann, slår du av varmen og lar flakene heve.
- Hakk i mellomtiden eplene, dryss med kanel og topp med honning.
- Overfør de ferdige frokostblandingene til en tallerken med epler og bland.
Videooppskrifter:
