En enkel og rask rett - stuet kål med røkt pølse og epler, vil appellere til hele familien. Vitamin, fiberrik, næringsrik, men lett for magen. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Video-
Kål er et utrolig utvalg av smaker. Dette er salater, første og andre kurs, pålegg til baking, og selvfølgelig deilig og sunn stuet kål. La oss fortsette listen over kålretter og tilberede stuet kål med pølse. Hun, som du vet, tar ikke det siste stedet i vår daglige meny. Oppskriften er ganske enkel og lett å lage. Dette er et av de mest budsjettmessige, men deilige matlagingsalternativene som mange vil like. Derfor, hvis du vil mate familien din raskt og velsmakende, bruk denne oppskriften. På bare en time kommer det en solid og velsmakende stuet kål med røkt pølse på bordet. Hun vil bli spesielt verdsatt av menn, og supplere retten med et glass kaldt øl! I tillegg er stuet kål fortsatt nyttig, fordi kroppen mangler nå vitaminer, hvorav mange finnes i denne grønnsaken.
Steved kål serveres som tilbehør eller som en selvstendig rett. Røkt eller halvrøkt pølse tilsettes under kokeprosessen, på grunn av hvilken kålen får en lett smak og røkt lukt. Velg moden kål: snøhvit og saftig. Ta noen epler, de vil gi smak og farge.
Se også hvordan du lager pølsegryte.
- Kaloriinnhold per 100 g - 198 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 800 g
- Malet svart pepper - en klype
- Epler - 1 stk. stor størrelse
- Vegetabilsk olje - til steking
- Røkt pølse - 100 g
- Salt - 1 ts ingen lysbilde eller smak
Steg for steg tilberedning av stuet kål med røkt pølse og epler, oppskrift med foto:
1. Fjern de øverste bladene fra kålhodet. Vask frukten, tørk den og skjær den i tynne strimler.
2. Vask eplet, tørk det, fjern kjernen og skjær i tynne strimler.
Skjær røykepølsen i strimler.
3. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm opp. Tilsett kålen, smak til med salt, rør rundt, dekk pannen og skru på lav varme. Det blir mye kål, men ikke bekymre deg, for i varmebehandlingsprosessen vil den avta med 2 ganger.
4. Etter 40 minutters stuing får kålen en gylden fargetone og reduseres i volum.
5. Tilsett de skivede eplene og pølsen i pannen.
6. Rør i maten, smak til med sort pepper og fortsett å småkoke i 15-20 minutter til.
7. Kontroller at stuet kål er ferdig med røkt pølse og epler etter smak. Hvis du liker den knasende kålen, la den småkoke i 15-20 minutter. Foretrekk en mykere og mer mør kål, kok den i 45 minutter.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder stuet kål med røkte pølser og bønner.
