For elskere av stuet kål, foreslår jeg å lage en annen oppskrift med pølse og poteter. Deilig, sunt og tilfredsstillende. Dette er en flott rett til ethvert måltid. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Er du usikker på hvordan du skal diversifisere din daglige meny? Forvirret om hva du skal legge på bordet for gjestene? Stewed kåloppskrifter med pølse og poteter er bra for begge deler. Denne fantastiske kombinasjonen av myk kål, poteter med en gylden skorpe og saftig pølse vil ikke etterlate noen likegyldige. Enkel, rask og velsmakende, under dette mottoet vil vi tilberede denne hjemmelagde retten fra kategorien "hastverk", som enhver nybegynner husmor enkelt kan takle. Dette er en veldig praktisk oppskrift som enkelt kan tilberedes i en kjele, multikoker eller bare i en stekepanne.
Produktsettet er minimalt, og du får en solid middag for hele familien. Selv om denne maten serveres til frokost og lunsj. På grunn av tilstedeværelsen av grønnsaker har maten en høy næringsverdi og er den viktigste komponenten i et sunt kosthold. Retten er balansert når det gjelder innholdet i nyttige komponenter, noe som gjør den til ledende på listen over diettretter som hjelper til med å opprettholde kroppen i normal tilstand og ikke får overvekt. Og kål inneholder vitamin U, som har en positiv effekt på kroppen, hjelper i behandlingen av gastritt, kolitt og andre patologier i fordøyelsessystemet. Man kan heller ikke la være å merke seg den høye smaken på maten.
Se også hvordan du tilbereder stuet kål med ris og kjøttdeig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 234 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 400 g
- Salt - 1 ts eller å smake
- Melkepølse - 350 g
- Malet svart pepper - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - til steking
- Poteter - 2-3 stk.
- Tomatjuice - 200 ml
- Gulrøtter - 1 stk.
Steg for steg matlaging av stuet kål med pølse og poteter, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk hvitkål med et papirhåndkle. Hvis det er skitne blomsterstander på kålhodet, fjern dem. Hakk deretter kålen i tynne strimler. Hell vegetabilsk olje i pannen, varm godt og send til pannen. Stek på middels varme, rør av og til, til den er gyllenbrun.
2. Skrell gulrøttene, vask og skjær i tynne strimler eller riv på et grovt rivjern. Tilsett gulrøtter i pannen med kål, smak til med salt og svart pepper, rør og fortsett å steke.
3. Skrell potetene, vask, skjær i terninger og send til pannen med grønnsakene. Hvis det ikke er nok olje, tilsett mer olje og stek maten til den er halvkokt.
4. Hell tomatsaften i kjelen og rør. La det småkoke, dekk formen med lokk, skru varmen til minimum og la retten småkoke under lokket i 20 minutter.
5. Tilsett deretter pølsen som er skåret i halve ringer i pannen. Rør og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.
6. Server nykokt stuet kål med pølse og poteter. Retten er veldig selvforsynt, så det er ikke nødvendig med ekstra tilbehør til den.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stuet kål med pølser og poteter.
