En god idé for en solid frokost er fritata med poteter og paprika. Rask, velsmakende og økonomisk. Prøv det!
I dag forbereder vi fritata med poteter og paprika - en fantastisk rett som ligner på vår fylte omelett. En deilig og solid rett som du kan tilberede til frokost. Og hvis noe gjenstår, vil et kaldt stykke fritata hjelpe deg i lunsjpausen. Fritata -fyllinger, for eksempel paiefyll, kan varieres. Og dette er den spesielle sjarmen til denne retten: hver gang kan du servere hundre helt nye, forskjellige fra de tidligere versjonene av retten.
Se også hvordan du lager en dampfri omelett uten melk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 101 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 2 stk.
- Søt pepper - 1 stk.
- Pære løk - 1 stk.
- Egg - 5-6 stk.
- Salt, pepper - etter smak
- Duftende urter (rosmarin, timian) - ønske
Steg for steg tilberedning av fritata med poteter og paprika:
1. Skrell løk og paprika, vask og skjær i tynne strimler. Forvarm en stekepanne, hell litt vegetabilsk olje på den og stek grønnsakene på middels varme i 5-7 minutter. Når grønnsakene er møre, overfører du dem til en tallerken.
2. Skrell potetene og skjær dem i tynne halvringer. Tilsett litt mer olje i pannen og stek potetene i samme panne. Kok opp, rør av og til, til det er mørt.
3. Kombiner poteter med andre grønnsaker, bland.
4. Forbered eggefyllet: pisk eggene med en visp, salt og pepper, tilsett aromatiske urter.
5. Hell grønnsaksfyllet til fritata med eggefyll, sett i ovnen og stek på 200 grader til den er stekt. Det vil ikke ta mye tid: fyllet er klart, og det tar ikke mer enn 7-10 minutter for eggene å stivne.
6. Ta fritten ut av ovnen, del den i porsjoner og pynt med urter.
7. Før oss på bordet fritata med poteter og paprika - en utmerket solid og deilig frokost for hele familien. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
1. Fritata - italiensk frokost
2. Fritata er en deilig oppskrift
