En trinnvis oppskrift med et bilde av hvordan du tilbereder sopp stuet i krem med hvitløk og løk. En velduftende og tilfredsstillende rett med en delikat smak.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn tilberedning av sopp med hvitløk
- Videooppskrifter
Sopp er et utmerket produkt som kan tjene som en uavhengig rett, som for eksempel i julienne, som tilbehør i stuet, stekt eller syltet form, samt en av komponentene i varme og kalde snacks. Sopp har ikke en veldig uttalt smak, så de kan trygt kombineres med andre produkter, og danner deilige komposisjoner. La oss lage champignon i hvitløkskrem. En slik tallerken kan være en utmerket siderett og understreke smaken av kjøtt eller fjærfe, men sopp i krem er veldig tilfredsstillende.
- Kaloriinnhold per 100 g - 45 kcal kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Champignon - 500 g
- Pære løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Krem med fettinnhold - 100 ml
- Salt, pepper - etter smak
- Dill greener - 1 haug
- Raffinert vegetabilsk olje
Steg for steg tilberedning av sopp stuet i krem med hvitløk
Forbered sopp og løk: vask, rengjør. Skjær soppen i skiver og løken i halve ringer.
Stek først løken i en stekepanne, og når den blir gjennomsiktig, legg soppen på den og stek den til den er gyllenbrun. Salt og tilsett pepper og andre krydder etter smak. La soppen absorbere duften av urter. Tilsett finhakkede urter og hvitløk i pannen. Vi blander.
Tilsett kremen. Du kan velge krem med et hvilket som helst fettinnhold. Hvis du ikke har krem og vil erstatte den med rømme, må du passe på at den ikke krøller seg. I tillegg, hvis du stuper sopp i rømme, vil retten ha en lett syrlig ettersmak som rømme vil gi. Derfor anbefaler vi deg å ta krem til denne oppskriften.
La soppen småkoke under lokk på svak varme i ikke mer enn 15 minutter. Rør av og til, se hvordan den kremete sausen koker ned og tykner.
Server den ferdige retten, pynt med urter. Champignon stuet i fløte med hvitløk vil se veldig bra ut med kokt pasta, poteter, ris. Legg til ferske grønnsaker og din vanlige middag blir til en festlig! God appetitt!
Se også videooppskrifter
1. Slik lager du stuet champignon i fløte:
2. Champignoner i en kremet saus - enkelt og raskt:
