Trinn-for-trinn oppskrift på butterdeig og pølser: en liste over produkter og regler for å lage raske mini-puffer. Videooppskrifter.
En smørdeig- og pølsebit er et enkelt alternativ for raskt måltider for å utvide feriemenyen eller for en rask matbit. På noen måter ligner denne retten pølser i deig eller pizza, men alternativet er veldig lett. Tilberedningsprosessen er veldig enkel.
Den er basert på to produkter - pølser og butterdeig. Smaken på den ferdige retten avhenger av kvaliteten på disse produktene.
Du kan ta hvilken som helst pølse - svinekjøtt, biff, kylling eller fra et kombinert kjøttdeig, med eller uten melk, røkt, med bacon, med ost og andre. Det viktigste er at produktet er av høy kvalitet.
Butterdeig kan også kjøpes i supermarkedet, noe som vil lette hele tilberedningsprosessen i stor grad. For vår oppskrift er både gjær og gjærfri egnet.
For å forbedre smaken, aromaen og gjøre utseendet til den ferdige snacken mer appetittvekkende, ta et egg for smøring og urter til pynt. Om ønskelig kan du også bruke hard ost.
Følgende er en enkel oppskrift på smørdeig og pølsebit med et bilde av en trinnvis prosess.
- Kaloriinnhold per 100 g - 343 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Butterdeig - 500 g
- Pølser - 4 stk.
- Eggeplomme - 1 stk.
- Greens - 50 g
Slik lager du en rask butterdeig og pølsebit trinn for trinn
1. Tørk først deigen. Du kan gjøre dette uten å ta det ut av pakken eller rett på bordet, gni det litt med mel eller dekke det med et håndkle slik at overflaten ikke ender opp. Når det tiner helt, ruller du ut laget litt og bruker en pizzakniv til å skjære det i små firkanter. De skal være litt større i størrelse enn en tverrsnittspølse.
2. Legg deigbitene på en stekeplate kledd med bakepapir. Kjør egget i en bolle og visp. Deretter smører vi overflaten på hver firkant.
3. Skjær pølsene i tynne skiver og legg dem på deigbitene, trykk litt innover.
4. Del greenene i små kvister og legg dem oppå pølsene.
5. Sett bakeplaten i ovnen på 220 grader og stek i 15 minutter.
6. En original og rask matbit laget av butterdeig og pølser er klar! Vi serverer den på en bred tallerken med vår favorittsaus.
Se også videooppskrifter:
1. Minipuffer med pølser
2. Smørdeig -knapper
