En trinnvis oppskrift på pannekakeboller: en liste over produkter og teknologien for å lage en interessant dessert. Videooppskrifter.
Pannekakeboller er en fantastisk delikatesse laget av en enkel røre med en myk hvit smule, stekt skorpe, behagelig aroma og god smak. De fleste er vant til å lage tynne kaker av pannekakedeig i en panne. Å bake i form i ovnen gir imidlertid også et veldig interessant resultat.
Blandingen av ingredienser hever veldig godt under baking. Og når de er klare, kan bollene til og med fylles.
Ingredienslisten til deigen er veldig beskjeden - egg, melk, mel, salt og litt smør slik at bollene ikke brenner seg i ovnen. Den kan også helles i en liten mengde direkte i deigen.
Så, vi presenterer en enkel oppskrift på pannekakeboller med et bilde av en trinnvis prosess.
- Kaloriinnhold per 100 g - 157 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Egg merket C0 - 3 stk.
- Melk - 230 ml
- Mel - 120 g
- Salt - 1/3 ts
- Vegetabilsk olje - til steking
Lag pannekake boller trinn for trinn
1. Før du forbereder pannekakeboller, gjør du deigen klar. Kjør eggene i en dyp tallerken, tilsett salt og pisk grundig med en visp eller mikser til det dannes et frodig skummende hode. Hvor godt bollene "vokser" under stekeprosessen, avhenger i stor grad av kvaliteten på piskingen.
2. Hell deretter i melken, bland godt, og bring blandingen til homogenitet.
3. Sikt melet for å rense det for fremmede korn og berik det med oksygen. Oppblandet mel vil gjerne legge seg på eggeskummet mer, og bakevarer kan vise seg å være mindre luftige. Hell over i en tallerken og elt deigen.
4. Smør cupcakeformene med vegetabilsk olje og fyll dem ikke mer enn 2/3 av det totale volumet.
5. Forvarm ovnen til 180 grader, legg deretter formen på innsiden og stek i 15-20 minutter. Når du er klar, ta ut og legg på et fat.
6. Smakrike og deilige pannekake deigboller er klare! Du kan servere dem til bordet med forskjellige tilsetningsstoffer - søtt eller salt. Det kan være ost og pølse, tynne skiver i tomater og agurker, samt forskjellige søtsaker - kondensert melk, syltetøy, sjokoladesirup, etc.
Se også videooppskrifter:
1. Rask frokost pannekake boller
2. Pannekake boller oppskrift
