Hvorfor kalles en av persimmonsortene sjokolade? Hva er Sharon? Når det er nødvendig og ikke å spise persimmon og hvor høyt kalorier det er, les videre. Persimmon er en spiselig frukt av et tre av slekten Diospyros, tilhører familien Ebony. Hennes hjemland er Kina.
Den er lysegul, oransje, mørk rød-oransje i fargen, dimensjonene i diameter kan variere fra 1,5 til 9 cm, og vekten kan være fra 80 til 500 gram.
Mange kaller det "vinterkirsebær", "solid eple", "kinesisk fersken", "gourmetvalg" og til slutt "gudens mat". Les: hvordan dyrke persimmoner.
Persimmonsorter
- Japansk - skiller seg ut i en ganske stor størrelse, terte i smaken. Fra Kina spredte det seg til Øst -Asia og Japan. Det er den vanligste typen.
- Sharon er en hybrid av eple og japansk persimmon. Det er veldig velsmakende og mindre tyktflytende. Sharons hud er tynn og skinnende, men det er ingen bein i det hele tatt. Det skiller seg fra andre typer persimmon i fastere fruktkjøtt, som han "fikk" fra eplet. Det smaker aprikos, kvede og eple. Bærene modnes i oktober og mister kanskje ikke smaken på lenge. Det er også bemerkelsesverdig at jo mer det er i kulde og frost, jo søtere blir det.
- Kaukasisk - det smaker som dadler og vokser gjennom det post-sovjetiske rommet. Fruktene er små i størrelse, sammentrekkende og syrlig smak.
- Sjokolade (bille) - har navnet sitt fra fargen på frukten. Umodne frukter er grønne, mens modne frukter er brune. Massen til billene har en behagelig aroma, sødme og kremaktig struktur.
Det er et annet interessant faktum: hvis denne frukten kommer fra en hunnblomst, er kongleten frukten av en hannblomst. Hvis frukten av billen fjernes hardt og umoden og settes på et varmt sted beskyttet mot solen, så vil de etter noen dager allerede være brune og bli mye mykere.
Persimmonsammensetning
Persimmonfrukter inneholder antioksidanter, sukrose, glukose, vitamin C, sitronsyre og eplesyre, provitamin A, en stor mengde sporstoffer: jern, kobber, kalsium, kalium og mangan. Den inneholder også mye betakaroten og magnesium.
Kaloriinnhold i persimmon
per 100 g er 53 kcal:
- Proteiner - 0,5 g
- Fett - 0, 0 g
- Karbohydrater - 16, 8 g
Nyttige egenskaper av persimmon
- Er du stresset, klarer du ikke å roe ned og forbedre ytelsen din? Spis deretter noen oransje frukter! Alt dette skyldes antioksidanter, som dessuten er rettet mot frie radikaler i menneskekroppen.
- "Orange frukt" er et utmerket diettprodukt og tilfredsstiller samtidig sult.
- Hvis du har ondt i halsen, kan du skylle den med ferskpresset juice av en moden frukt, fortynnet med varmt kokt vann. Som et resultat av noen få skyllinger, blir symptomene på forkjølelse eliminert.
- Ved nyresykdommer anbefales bruk av persimmon, siden det er et vanndrivende middel og kan fjerne salter fra kroppen.
- Takket være provitamin A bidrar denne frukten til å bevare synet.
- Innholdet av jod i denne frukten sikrer normal funksjon av skjoldbruskkjertelen, så et par stykker om dagen vil være nyttig for mennesker som lider av denne sykdommen.
- Med anemi, når det ikke er nok jern i kroppen, vil persimmoner også ha en gunstig effekt. Det er ikke bare indikert for bruk ved jernmangelanemi, men også anbefalt for utmattelse, tuberkulose, åreforkalkning og hjerte- og karsykdommer.
- Det er nyttige egenskaper for personer som lider av hypertensjon, ettersom det normaliserer blodtrykket.
- Denne frukten er nyttig for lungesykdommer: lungebetennelse og kronisk bronkitt.
- Den saftige fruktkjøttet av frukten er et utmerket bakteriedrepende og astringerende middel. Derfor, i folkemedisin, brukes det til å helbrede sår. For dette påføres den skrellede frukten direkte på såret eller brenningen.
Persimmon i kosmetologi: effektive anti-aging masker er lært av det, som har en tonisk effekt, strammer porene og er et profylaktisk middel mot utseendet av akne og akne.
I landene i øst blir melasse, tørket frukt og til og med cider, vin og øl laget av det. Og i Japan brukes umoden persimmon for å lage den berømte vodka -sake.
Persimmonskade og kontraindikasjoner
Til tross for en så rik liste med nyttige egenskaper, har persimmon fortsatt skade. Kontraindikasjoner:
- Barn under 3 år må ikke spise.
- For forstoppelse og selvklebende sykdom.
- Med diabetes.
- Med alvorlig fedme.
Nesten all skade skyldes tanniner som den inneholder. Tanniner, når de reageres med magesaft, danner en tyktflytende klebrig blanding, så dukker det opp noen klumper. Derfor kan du ikke overspise persimmoner, da dette er beheftet med utviklingen av akutt tarmobstruksjon. Alt skal være med måte!
Se videoen, hva er fordelene med persimmons for menneskekroppen:
[media =
