Alltid en vinn -vinn -rett som kan serveres til enhver anledning - en salat med kinakål og rød fisk. Kombinasjonen av produkter er perfekt, smaken er makeløs, prisen er rimelig. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Pekingkålsalat med tilsetning av litt saltet rød fisk har en original smak og næringsverdi, mens den har et lavt kaloriinnhold. Det vil være perfekt for de som liker sunne og uvanlige oppskrifter. Salaten kan serveres til et festlig måltid eller tilberedes til en familiemiddag. Han vil bli en av favorittene både i familien og blant gjestene! Dagens mesterverk er både mørt, saftig og knasende.
Hvis du ønsker det, kan du koble fantasien din og gi retten en spesiell smak ved å tilsette alle slags krydder til parabolen og endre dressingen. Det er mange variasjoner. Ved å tilsette avokado, reker, egg, kapers og mer, får salaten en helt ny smak. Det blir spesielt velsmakende med kjeks. Det er bedre å ta dem ferdige lette hvete, eller lage hjemmelagde av hvitt brød på forhånd. Husk samtidig at de raskt blir gjennomvåt i salaten, så de bør legges til salaten rett før du serverer salaten. For å tilberede denne salaten kan du bruke hvilken som helst lettsaltet rød fisk. Laks eller ørret er flott. Det er også tillatt å bruke lettsalt hjemmelaget laks. I tillegg kan rød fisk i en salat brukes stekt, bakt eller røkt.
Se også hvordan du lager en salat med kinakål, røkt kylling og krutonger.
- Kaloriinnhold per 100 g - 121 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 3 blader
- Sitron - 0,25
- Olivenolje - til dressing
- Salt - klype eller etter smak
- Lett saltet rød fisk - 30 g
Steg-for-trinn forberedelse av en salat med kinakål og rød fisk, en oppskrift med et bilde:
1. Skjær den røde fisken i tynne strimler. Hvis den er veldig myk og vanskelig å kutte, legg den i fryseren i 15 minutter, den fryser litt og blir lettere å skjære i tynne strimler.
2. Fjern noen blader fra kinakålen og vask dem. Tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler.
3. Legg ferdigkål på en serveringsfat og dryss med salt.
4. Legg biter av rød fisk på en tallerken og rør sammen.
5. Smak kinakål og rød fiskesalat med ferskpresset sitronsaft og drypp med olivenolje eller vegetabilsk olje. Om ønskelig, avkjøl retten i kjøleskapet i 10-15 minutter og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kinakål og laksesalat.
