Lett, lite påtrengende, rask å tilberede, velsmakende, behagelig for ethvert måltid - salat av tomater, agurker og fisk. Den brukes med stor glede av både barn og voksne. Kok raskt, produktene er rimelige. Vel, skal vi lage mat?
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Noen ganger lager du en salat til middag eller et annet måltid, men det viser seg at ingen vil spise noe etter det! Hvorfor skjer dette? Fordi disse salatene kan være så tilfredsstillende og balanserte at du ikke har lyst til å spise verken den første eller den andre etter dem. Dette er akkurat oppskriften på denne salaten. Til tross for at den er tilberedt av grønnsaker, men fisken som er tilsatt sammensetningen gir metthet og en fantastisk uforglemmelig smak. Det kan virke for mange at disse produktene ikke er kompatible med hverandre, men bare ved å kombinere de upassende, deilige rettene kommer alltid ut. Det viser seg at en slik salat ikke bare er velsmakende, men også nyttig, vakker, lett og samtidig veldig rik. Den spises raskt og fyller på kroppen med vitaminer og forskjellige fordeler.
Generelt, hvis du vil tilberede en deilig salat med fisk, er det bedre å alltid velge friske grønnsaker som hjelpekomponenter. Disse inkluderer først og fremst tomater. Fisken harmonerer alltid godt med dem. I tillegg til tomater, passer andre grønnsaker, som agurker, avokado, paprika og sure epler, godt til fisk. Det er best å krydre slike salater med lette sauser. Kast den innkjøpte majonesen, den er tung i smak og oppfatning, og dessuten er den også usunn. Det beste alternativet ville være vegetabilsk eller olivenolje; du kan også lage en kompleks komponentdressing ved å kombinere gjærede melkeprodukter med urter eller sitronsaft med soyasaus.
- Kaloriinnhold per 100 g - 25 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Agurker - 2 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Hermetisert rød eller annen fisk - 120 g
- Hvitløk - 1-2 fedd
- Salt - en klype
- Luktfri vegetabilsk olje - for tanking
Steg for steg tilberedning av tomat, agurk og fiskesalat:
1. Vask tomatene og tørk dem med et papirhåndkle. Bruk en skarp kniv til å kutte den i mellomstore biter. Ikke mal tomatene for mye, ellers slipper de saft og salaten blir for vannaktig.
2. Vask agurker, tørk med serviett og skjær i skiver. Jeg kuttet dem i tynne halve ringer, men du kan velge hvilken som helst annen måte å skjære på, for eksempel stenger eller sugerør.
3. Skrell og finhakk hvitløken.
4. Åpne hermetisk fisk.
5. Ha tomater, agurker, hvitløk og fisk i en stor salatskål, som du tidligere har knust i små biter.
6. Krydre salaten med olje og salt og bland godt. Du kan også helle oljen som er igjen i en form med hermetisk fisk i salaten. Server salaten umiddelbart etter tilberedning, fordi slike salater konsumeres umiddelbart etter tilberedning. Ellers vil de under påvirkning av salt raskt frigjøre juice og bli for vannaktig.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en fisk- og tomatsalat.
