Leter du etter en lett og smakfull salatoppskrift? Jeg tilbyr en flott, enkel og deilig salat med rød fisk. En slik porsjonssalat ser utrolig vakker ut på ethvert bord, både festlig og daglig.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Jeg foreslår å vurdere oppskriften og utformingen av en enkel salat med rød fisk. Det er mange alternativer for salater som bruker rød fisk, og hver kan være radikalt forskjellige fra hverandre. Dette matalternativet er tilberedt for servering i porsjoner med minst mulig tilgjengelige produkter. Rød fisk, sammen med grønnsaker, er utrolig harmonisk, ser vakker ut og viser seg å være en veldig velsmakende rett. En slik tallerken vil bli verdsatt både på et festlig og dagligdags bord. Selvfølgelig, siden rød fisk ikke er et billig produkt, anses salater som festlige med det, fordi for en vanlig middag kan ikke alle lage en slik tallerken.
Det viser seg at en slik salat er ganske velsmakende, tilfredsstillende og samtidig lett. Alle vil like det! Maten tilberedes raskt, og hele prosessen vil ta deg ikke mer enn 10 minutter. Enhver type rød fisk kan brukes fra laksefamilien. Disse inkluderer: laks, laks, rosa laks, ørret … Det bør bemerkes at rød fisk er utrolig nyttig for menneskers helse. Den enorme fordelen er tilstedeværelsen av Omega-3 fettsyrer, som styrker veggene i blodårene, senker kolesterolnivået og normaliserer nervesystemets funksjon.
- Kaloriinnhold per 100 g - 141 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Lett saltet rød fisk - 150 g
- Cherrytomater - 4 stk.
- Salatblader - 4-6 blader
- Egg - 2 stk.
- Soyasaus - 1 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Salt - klype eller etter smak
Salat med rød fisk
1. Vask salatbladene, tørk av med en serviett slik at den absorberer all fuktighet, riv den med hendene og legg den på et serveringsfat der du planlegger å servere maten til bordet.
Jeg anbefaler å vaske og tørke salatblader like før et måltid, fordi over tid vil de visne, miste sin prakt, volum og skjønnhet.
2. Vask tomatene, tørk og skjær i 4 biter. Legg dem oppå salatbladene. Tomater kan brukes ikke bare kirsebær, men den klassiske sorten "Cream", bare en liten størrelse.
3. Hardkok eggene, avkjøl, skrell og skjær dem i 4-6 biter. Det er bedre å tilberede dem på forhånd slik at de får tid til å avkjøles helt. De kokes til de er bratte i ikke mer enn 10 minutter. Lengre koking vil gi eggeplommen en blåaktig farge.
4. Skjær den røde fisken i mellomstore biter og legg på en serveringsfat i det siste laget. Hvis det er bein, fjern dem først. Du kan kjøpe fisk eller salt den selv.
5. Rør soyasausen med vegetabilsk olje og hell over salaten. Men prøv først dressingen, om nødvendig, og oppløs deretter saltet i den. Hvis du ønsker det, kan du drysse maten med sesamfrø.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en rød fiskesalat.
