Hva er den deiligste godbiten for barn og voksne? Selvfølgelig søte og smakfulle desserter, og hvis de også er sunne, er det dobbelt godt. “Domik” cottage cheese -desserten er en av slike delikatesser.
Innhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Denne originale måten å lage en dessert i form av et hytteosthus vil tiltrekke seg oppmerksomheten til mange husmødre ikke bare med forberedelseshastigheten, siden den ikke engang trenger å stekes i ovnen. Men også de nødvendige ingrediensene, som er tilgjengelige i nesten alle hjem, eller det er lett å kjøpe dem i nærmeste supermarked. Slike desserter uten baking er nettopp de delikatesser som husmødre starter sin kulinariske karriere med. De er alltid enkle å tilberede og bruker grunnleggende ingredienser.
For tilberedning av en slik dessert er det bedre å bruke informasjonskapsler av typen "Bakt melk", og hytteosten er ikke-syrlig, frisk og mør, fordi smaken av produktet avhenger av kvaliteten. I tillegg har denne desserten en annen fordel - holdbarhet. Tross alt kan cottage cheese "House" settes i fryseren, hvor den vil beholde all sin smak i lang tid.
Det viser seg at cottage cheese -desserten ikke bare er vakker og velsmakende, men også sunn. Ingen vil nekte en så øm og smakfull delikatesse. Denne kaken er perfekt for et familiefest, en solid frokost eller en bursdagsfeiring for barn.
- Kaloriinnhold per 100 g - 280 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter, pluss ekstra tid for impregnering 2-3 timer
Ingredienser:
- Informasjonskapsler - 9 stk.
- Cottage cheese - 300 g
- Smør - 150 g
- Kakaopulver - 1 ts
- Sukker etter smak
Matlaging cottage cheese dessert "Domik"
1. Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd og la det stå i romtemperatur for å få en myk konsistens. Etter 80 g smør, visp til det er hvitt. Du kan bruke en blender eller mikser til dette. Men det er mest praktisk å bruke en kjøkkenmaskin, siden du umiddelbart kan piske hytteosten med den.
2. Tilsett ostemassen i det piskede smøret. Hvis du bruker en mikser, er det lurt å først tørke hytteosten gjennom en sil, slik at det ikke er klumper i den.
3. Visp cottage cheese med smør og tilsett sukker, som du kan erstatte med honning.
4. Og igjen, slå alt i veldig lang tid for å få ostemassen til å se ut som en delikat smørkrem.
5. Forbered nå sjokoladebunnen. For å gjøre dette, visp sammen 100 g mykt smør, sukker og kakaopulver.
6. Ha sjokoladesmørmassen i et jevnt lag, ca 3 × 5 mm tykt, på pergament til baking.
7. Legg 3 stykker på toppen. informasjonskapsler etter hverandre, som vist på bildet.
8. Legg 2? 2, 5 ss på en middels kjeks. ostemasse.
9. Bruk bakepapir til å løfte de ytterste kakene mot hverandre slik at du får et trekantet "hus".
10. Pakk dessert med bakepapir og sett i kjøleskap i 2-3 timer, eller i fryseren i 30 minutter. I løpet av denne tiden blir kjeksene mettet med fløte, og sjokoladesmørmassen fryser, noe som gjør at Domik ostemasse-dessert lett kan frigjøres fra pergament til baking.
11. Til pikant kan du tilsette bananer, jordbær, ananas eller andre frukter eller bær i ostemassen.
Tilbered denne "Domik" ostemasse -dessert kvelden før, og spis familien din en god frokost med et glass melk, juice eller varm te om morgenen.
Videooppskrift for å lage en ostemasse med kaker:
