Hvordan lagre granateple hjemme? Hva er de optimale forholdene og holdbarheten for et granateple? Kan jeg fryse den? Vi vil finne ut i en trinnvis oppskrift med et bilde hvordan du fryser granateplefrø slik at de ikke forverres? Videooppskrift.
Granateple er både en deilig frukt og et lager av vitaminer og mineraler. Den inneholder et stort sett med næringsstoffer som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Frukten øker immuniteten, forbedrer hjertefunksjonen, har en positiv effekt på blodårene og normaliserer funksjonen i mage -tarmkanalen. Mange husmødre bruker den til å tilberede alle slags retter. Rubinkorn brukes i retter og til pynt. Og granateplejuice brukes til å lage marinader og deilig granateplesaus.
Ferske granatepler kan kjøpes for nesten hele sesongen, som varer 2-3 måneder. Og når det ikke er ferske granatepler på salg, vil et utmerket forberedelse hjelpe - frosne granatepler. Du kan fryse granateplefrø i porsjoner i en periode der fruktene er relativt billige, og deretter bruke en blank til marinader eller saus når som helst. Frosset granateple beholder alle sine medisinske og smaksegenskaper.
Se også hvordan du skreller granateple uten å skvette.
- Kaloriinnhold per 100 g - 185 kcal.
- Porsjoner - 1 stk.
- Tilberedningstid - 15 minutter for rengjøring og 1 time for frysing
Ingredienser:
Granateple - 1 stk
Steg for trinn forberedelse av frysing av granateplefrø, oppskrift med foto:
1. Vask granateplet under rennende varmt vann. Siden selgere for å forlenge fruktets holdbarhet, er skallet smurt med et lag parafin, som bare kan vaskes av med varmt vann. Tørk deretter granateplet med et papirhåndkle og kutt av toppen av skallet med en kniv. Gjør dette så forsiktig som mulig for ikke å kutte kornene.
2. På de hvite skilleveggene gjør du grunne snitt med en kniv langs, fra topp til bunn. Det er bare nødvendig å kutte huden uten å berøre kornene. Du bør få noen slags skiver. Sett deretter en kniv inn i det hvite midten av frukten, ikke kjør den dypt. Rull 180 grader.
3. Granateplet vil umiddelbart gå i oppløsning i skiver, og kornene forblir intakte.
4. Fjern kornene fra frukten slik at de holder saften ute. Det er mest praktisk å gjøre dette med hendene. Vær forsiktig som granateple har en lys pigmentering, og hvis frøet spruter, kan det flekke deg.
Skallen kan tørkes og brukes til å brygge te.
5. Legg granateplefrøene i en frysepose eller plastbeholder. Send granateplefrøene til fryseren ved å slå på hurtigfrysing. Etter en time vil kornene fryse, så bytt frysemodus til normal modus. Du kan lagre korn i fryseren i opptil 1 år.
Se også videooppskriften for hvordan du oppbevarer granatepler?
