Hvis babyen din ikke spiser godt, må du involvere ham i den kulinariske prosessen med matlaging og gjøre denne aktiviteten til kreativitet. Lag et måltid sammen ved å dekorere retten i bildet av babyens favorittdyr.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hver persons smakpreferanser og vaner dannes i de første årene av livet. Av denne grunn bør barnemenyen være velsmakende, sunn og variert. Hvert barn bør definitivt inkludere kjøtt eller fisk i det daglige kostholdet. Disse matvarene er en kilde til jern, komplett protein og andre næringsstoffer, som de regnes som uerstattelige matvarer.
Det er tilrådelig for små barn å lage kjøttretter fra kjøttdeig, som på grunn av sin konsistens gir de første tyggekunnskapene. I tillegg liker barn stort sett ikke kjøtt, men de nekter nesten aldri velsmakende og saftige koteletter. Derfor vil jeg i dag dele en veldig enkel oppskrift på bakte koteletter i ovnen, laget av kalvekjøtt.
Det er å foretrekke å bake koteletter til babymat for babyer fra 3 år i ovnen, og for yngre barn - damp eller i melkesaus, og bruk magert kylling. Det anbefales ikke å legge mye krydder og krydder i barnekoteletter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 180 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kalvekjøtt - 350 g
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 1 fedd
- Egg - 1 stk.
- Ost - 100 g (til pynt)
- Oliven - 3 stk. (til pynt)
- Salt - 1/3 ts eller å smake
- Malet svart pepper - 1/5 ts (for barnekoteletter anbefales det å ikke legge mye pepper)
Matlaging koteletter for barn
1. Vask kalvekjøttet under rennende vann, tørk det med et papirhåndkle og vri det i en kjøttkvern gjennom det midterste risten. Skrell, vask og finhakk løk og hvitløk.
2. Salt og pepper kjøttdeigen og visp i et egg.
3. Bland deretter godt til det er jevnt.
4. Velg en ildfast form og dekk den med bakepapir. Selv om du ikke trenger det, bruker jeg det bare for å gjøre det lettere å rengjøre bakeplaten. Nå, i stedet for de vanlige klassiske formede runde kotelettene, legg kjøttdeigen på en bakeplate, i form av et dyr eller en figur. Det er lurt å involvere babyen din i denne prosessen. I mitt tilfelle var det en hund (kanskje ikke veldig vellykket).
5. Bruk oliven til å lage øyne og poter til en hund eller et annet dyr. Siden hunden vår har en hvit rygg, gjentok vi den fra revet ost. Varm opp ovnen til 200 grader og send kotelettene i 30 minutter.
Koteletter kan lages i hvilken som helst form. For eksempel, for å legge ut ondskapsfullt, en kolobok, et juletre, etc. figurer som barnet ditt vil ha. Jeg er sikker på at koteletten, som barnet tilbereder selv, vil spise den med stor glede.
Se også videooppskriften: Barnas koteletter.
[media =
