Jeg presenterer grønnsakskål med aubergine, ost og urter. Det koker veldig raskt, men det viser seg deilig. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Toast er den enkleste og mest favoritt instant snacks og er oftest tilberedt til frokost. Og den riktige frokosten bør alltid være velsmakende, næringsrik, gi positive følelser og gi energi hele dagen. Slike toasts er så enkle å tilberede at selv barn kan takle dem uten store problemer. I tillegg lar et stort utvalg av fyllinger deg lage nye toasts hele tiden. En rekke produkter brukes som fyll, så smørbrød kan være både søtt og salt. I dag skal vi lage toast med aubergine, ost og urter. De smaker ømt, lett og vann i munnen. De er gode fordi auberginene kan stekes eller bakes på forhånd i ovnen, og toastene kan tilberedes når som helst. Dette lar deg lage en matbit ikke bare hjemme, men også utendørs eller på jobben. Hvis du vil ha mer næringsrike og tilfredsstillende smørbrød og ikke er redd for å gå opp ekstra kilo, kan du steke aubergine i ringer i en panne. Hvis du holder øye med figuren din, steker du grønnsakene i ovnen med en minimumsmengde olje.
Noen blader koriander eller basilikum legger krydder til smørbrødet, og presset hvitløk kan tilsettes om ønskelig. Toast serveres vanligvis alene med en kopp te eller kaffe. Den kan imidlertid tilbys med like stor suksess som tilbehør til kjøtt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 185 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter for å samle toast, pluss tid for steking av aubergine
Ingredienser:
- Brød - 1 skive
- Salt - en klype
- Ost - 30 g
- Vegetabilsk olje - for smøring av bakeplaten
- Persille, basilikum eller koriander - 1-2 kvister
- Aubergine - 3-4 ringer
Steg for steg tilberedning av toast med aubergine, ost og urter, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk aubergine med et papirhåndkle. Skjær dem i ringer på 0,5-0,7 mm. Legg auberginene på et smurt bakeplate med vegetabilsk olje. Hvis du ønsker det, kan du krydre dem med krydder og urter.
Hvis du bruker moden frukt, må du først fjerne bitterheten fra dem. Hvordan du gjør det vått og tørt, du kan finne trinnvise oppskrifter med bilder på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
2. Send auberginene til en forvarmet ovn til 180 grader i 20 minutter. Stek dem til de er myke og lett brune. Eventuelt kan du steke aubergine i en panne på komfyren i smør.
3. I mellomtiden tørker du brødet i en ren, tørr skillet på begge sider over middels varme.
4. Legg de bakte aubergineringene på toppen av brødet.
5. Legg de vasket bladene av grønt på toppen av eggplanter.
6. Skjær osten i skiver eller riv på et grovt rivjern og legg den på toppen av auberginen.
9
7. Legg smørbrødene på et fat og legg dem i mikrobølgeovnen.
8. Stek toast med aubergine, ost og urter i mikrobølgeovnen i 1 minutt med en effekt på 850 kW. Hvis du har en enhet med en annen kraft, så se på tilberedningen av ost. Når det smelter, er snacken klar.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager auberginesmørbrød.
