Hvordan lage en deilig og tilfredsstillende allsidig frokost? En trinnvis oppskrift med et bilde av en omelett med ost i brød. Kombinasjoner av ingredienser, kalorier og videooppskrift.
Vi lager vanligvis eggerøre eller eggerøre til frokost. I dag foreslår jeg å glede dine nærmeste med en deilig og solid frokost, og tilberede den vanlige morgenretten, men i en ny variant - en omelett med ost i brød. Uvanlig, tilfredsstillende, rask, velsmakende og interessant. Derfor vil en slik frokost for alltid bli registrert i sparegrisen til dine favoritt morgenoppskrifter. Den originale serveringen til frokost, presentabel omelett i brødskorpe, vil overraske og glede alle med sin smak. Barn vil spesielt glede seg over en slik tallerken. Retten tilberedes på få minutter, noe som gjør den ideell til frokost. Hvis det er et bedervet brød eller brød i brødfatet, er det på tide å bruke dem til denne retten. Hvis brødet er veldig gammelt, kan du drysse det med litt melk for å gjøre det mykere og bedre.
Du kan servere slike eggerøre med en lett grønnsaksalat, som ideelt sett vil utfylle retten og ikke vil gjøre frokosten tyngre. Du kan supplere slike stekte egg med hakkede urter, finhakket og stekt bacon, pølser, pølser, sopp, grønnsaker, kjøttdeig, etc. Du kan tilsette krydder til stekte egg. Alt avhenger av fantasien din.
Se også hvordan du lager en pepperomelett i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 145 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Egg - 1 stk.
- Brød - 2 skiver
- Ost - 50 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - en klype
Steg for steg matlagingsomelett med ost i brød, oppskrift med foto:
1. Ta brød til oppskriften: murstein, hvitt, svart, brød, rug, med kli, etc. Skjær 2 identiske skiver som ikke er mer enn 1 cm tykke.
2. I en av brødskivene skjærer du ut en myk kjerne og etterlater bare brødets kant. Sporet i brødet kan ha hvilken som helst form: rund, rektangulær, firkantet, krøllete …
3. Riv osten på et middels eller grovt rivjern, eller skjær i tynne skiver.
4. Legg en ren, tørr stekepanne på komfyren og varm godt. Ha brødskiver i en stekepanne, det ene hele brødet, det andre bare sidene. Tørk dem over middels varme til de er lett gyldenbrune.
5. Snu brødet og tørk til det er gyllenbrunt og sprøtt.
6. Legg ostesponene på en hel brødskive.
7. Legg den andre brødskiven med kant på toppen, og press dem sammen. Ostesponene vil smelte litt og koble de to brødbitene sammen.
8. Hell eggene i en dyp bolle og tilsett en klype salt. Tilsett eventuelt krydder og urter.
9. Bruk en visp eller gaffel til å røre eggemassen til den er jevn.
10. Hell eggeblandingen i et brødstativ med et hakk. Selv om du ikke kan helle en pisket omelett i brødet, men lage et egg inne i form av stekte egg. Reduser varmen til middels, dekk skilleten og kok ostomeleten i brød til eggene koagulerer. Server maten etter tilberedning. På toppen kan du helle omeletten med ketchup, drysse med hakkede urter, etc.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en omelett med ost og brød.
