Vet du fremdeles ikke hvordan du lager sandsmuler til en kake og med hvilken fylling du skal lage produktet? Jeg er glad for å dele en klassisk trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Oppskriften på mørdeigkake fra kategorien "hastverk". Det vil bli en av favorittene for den travle moderne husmoren, når livets rytme ikke tillater å bruke mye tid på matlaging, spesielt når det gjelder baking. Imidlertid vil du skjemme bort familien din med noe deilig og hjemmelaget! Da vil oppskriften på smørekake bli en "livredder". Denne oppskriften vil ta et minimum av tid og krefter, og resultatet vil overgå alle forventninger.
Det er også verdt å merke seg at denne deigen er ganske allsidig. Den passer til både søte og salte bakverk. Med sandsmuler viser en pai med ostemasse fylling seg deilig, det er mulig med tilsetning av friske bær, frukt eller syltetøy. Kjøttdeig, biter av fisk, grønnsaker osv. Egner seg som salt fyll. På grunn av enkel tilberedning kan bakverk fra sandsmuler tilberedes minst hver dag! Hun vil alltid være øm og sinnsykt deilig. Og duften av ferske hjemmelagde bakverk, som sirkler rundt i huset, bidrar til koselige familiesammenkomster. Med en slik kake vil daglig te -drikking bli til ekte teseremonier.
Se også hvordan du lager smuldeig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 499 kcal.
- Porsjoner - 500 g
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Smør - 120 g
- Salt - en klype
- Mel - 250 g
- Malet kanel (valgfritt) - en klype
- Sukker - 1 ts
- Egg - 2 stk.
Steg-for-trinn forberedelse av sandsmuler til en pai, oppskrift med foto:
1. Legg skiveren i kjøkkenmaskinen og legg smøret fra kjøleskapet. Den skal ikke fryses eller ved romtemperatur, nemlig fra kjøleskapet. Tilsett deretter rå egg i bollen.
2. Visp smør og egg i cirka 30 sekunder til det er jevnt. Ikke arbeid lenge, slik at oljen ikke blir varm. Fordi sandsmuler bare elsker kald mat.
3. Hell mel i kjøkkenmaskinen og sikt det gjennom en fin sil for å berike det med oksygen og myke opp deigen. Tilsett også salt, sukker og kanel.
4. Rør deigen med impulsive bevegelser til det dannes fine smuldrige smuler. Ha den over i en bolle, dekk den med plastfolie og legg kakemulene i bløt i kjøleskapet i en halv time før de stekes. Ha deretter smulene i en form, legg fyllet på toppen og stek kaken i 40 minutter. Nyt hjemmelagde kaker med nybrygget fruktte eller kaffe.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager hytteostkake med smørbrødsmuler.
