Gresskar Havregrynpudding er både deilig og sunn. Alle vil like slike bakverk, og i kombinasjon med varm melk får du en full frokost for hele familien. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Gresskar Havregrynpudding er kanskje den enkleste og enkleste oppskriften på bakervarer. Den er enkel å tilberede, den inneholder ekstremt sunne og naturlige produkter, det kan være frokost, en matbit i løpet av dagen og et take-away-måltid. I tillegg er dette en diett bakevarer, fordi det er ikke mel eller smør. Derfor er denne oppskriften spesielt bra for de som går ned i vekt, fordi kaloriinnholdet i produktene er ikke stort, og nytten har ingen grenser. Oppskriften er også nyttig for barn, eldre og tilhenger av sunt kosthold.
Ta gresskar av søte varianter, da trenger du ikke å tilsette sukker, fordi søthet av selve gresskaret vil være tilstrekkelig. Selv om bakevarer kan søtes med honning. For smak, tilsett eventuelle krydder i deigen, for eksempel sitrusskall, ingefær, muskat, malt kanel, nellik eller anis. Da kan gresskarpudding tilberedes minst hver dag, og for at han ikke skal gå lei, hver gang du endrer smakstilsetningene. Når du serverer slankepudding, kan du pensle den med honning og drysse med nøtter. Det blir vakkert, velsmakende og sunt!
Se også hvordan du lager gresskargelé.
- Kaloriinnhold per 100 g - 398 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 45 minutter, pluss tid for å lage gresskarpuré
Ingredienser:
- Sur melk - 150 ml
- Honning - 2 ss
- Havreflak - 100 g
- Vegetabilsk olje - 30 ml
- Gresskarpuré (kokt eller bakt) - 100 g
- Natron - klype
- Salt - en klype
- Egg - 1 stk.
Steg for steg tilberedning av havre- og gresskarpudding, oppskrift med foto:
1. Hell sur melk ved romtemperatur i en bolle. Jeg gjør deg oppmerksom på at det skal være varmt, fordi brus reagerer bare med fermenterte melkeprodukter hvis de er varme. Derfor kan du til og med varme opp surmelk på komfyren eller i mikrobølgeovnen.
2. Tilsett egg og vegetabilsk olje i bollen. Disse ingrediensene bør også ha romtemperatur for ikke å avkjøle temperaturen på surmelken.
3. Visp de flytende komponentene til de er glatte og hell i honning, noe som er bedre for å ta en flytende konsistens. Hvis det er tykt, smelt det først i et vannbad.
4. Tilsett havregryn til maten. Du kan helle dem som de er, eller forhåndsmale dem til en melkonsistens.
5. Kok gresskaret eller stek det i ovnen. Dette kan gjøres på forhånd og lagres ferdig i kjøleskapet i 2-3 dager. Ta den deretter i riktig mengde og mal den med et knus eller mal den med en blender.
6. Tilsett gresskarpuré i maten og bland ingrediensene godt. Dryss en klype salt med natron og rør igjen.
7. Hell deigen i porsjonerte silikonformer, 2/3 fulle. Hvis du bruker jernformer, smører du dem med et tynt lag vegetabilsk olje.
Send havregresspudding til den oppvarmede ovnen til 180 grader og stek i 15-20 minutter. Kontroller beredskapen ved å stikke hull i en tresplinter. Den må være tørr uten å klistre. Du kan også bake en stor kake, men dette vil øke steketiden til 40-45 minutter. Avkjøl de ferdige produktene litt og server til dessertbordet.
Se også videooppskriften på hvordan du lager gresskarpai med havregryn.
