Når de varme sommerdagene nærmer seg, tenker du på figuren din og vil gå ned de ekstra kiloene? Kålsalat med eple og yoghurt tilberedt til middag hjelper deg med å nå målet ditt. Oppskrift med trinnvise bilder.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av kålsalat med eple og yoghurt
- Videooppskrift
Sunt, saftig, appetittvekkende … - slik vil jeg beskrive smaken av kålsalat med eple og yoghurt. Hvitkål, grønne epler og naturlig yoghurt, disse produktene skaper en spesiell smakskombinasjon. Det er et godt tillegg til en sunn og sunn lunsj, samt en komplett middag for de som ønsker å gå ned i vekt. Imidlertid må personer med høy surhet i magesaft, pankreatitt, magesår og sår i tolvfingertarmen nekte en slik matbit. I moderate mengder og med forsiktighet bør salat inntas av de som har en tendens til oppblåsthet. For alle andre vil parabolen bare ha fordel, fordi den er rik på vitaminer og mineraler.
Kål til salat passer ikke bare hvitkål, men også rød eller pekingkål. Det valgte kålhodet må være friskt og saftig. Som oftest blir grønnsaken kuttet i strimler, men hvis den er tett, gni den med hendene slik at den gir ekstra juice. Epler passer for alle varianter, men sure eller søte og sure typer er best til salat. De skal være faste, sprø og saftige. Myk, sløv og løs frukt vil ikke fungere. Skallet fra epler kan fjernes eller stå igjen. De blir vanligvis kuttet i strimler, som kål, men det er andre alternativer - terninger. Til salatdressing brukes yoghurt med en delikat delikat og kremaktig smak. Men hvis ønskelig er rømme, sitronsaft, sennep, majones, olje egnet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 39 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Eple (grønn variant) - 1 stk.
- Naturlig yoghurt uten smak - 4-5 ss for tanking
- Salt - en klype
Steg for trinn tilberedning av kålsalat med eple og yoghurt, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk hvitkål. Klipp av ønsket del, som er finhakket fra kålhodet. Hvis grønnsaken er tørr, salt den og trykk ned med hendene slik at den gir juice.
2. Vask og tørk eplet. Fjern såkassen og skrell om ønskelig. Skjær den i tynne strimler.
3. Ha den tilberedte kålen med eple i en bolle.
4. Smak til med yoghurt.
5. Rør i ingrediensene og sett retten i kjøleskapet i 5 minutter, avkjøl litt, og start deretter måltidet. Kålsalat med eple og yoghurt tilberedes like før bruk, fordi ferske grønnsaker kan ikke lagres. Om ønskelig kan du tilsette grønnsaker, nøtter, sesam eller linfrø i salaten. For ytterligere metthetsfølelse og næringsverdi, tilsett ett kokt egg eller kjøttstykke.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en diettsalat med fersk kål.
