Salater er en uunnværlig komponent i enhver festlig fest. Et av mesterverkene, både i smak og skjønnhet, kan kalles oppskriften på denne retten - Peking kålsalat med ost, kli og krabbepinner. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Takket være krabbepinner vil enhver rett få smaken av sjømat og et vakkert utseende. Denne delikatessen har nylig dukket opp i vårt land, men mange husmødre har allerede blitt forelsket i den. Når du kjøper dem, må du ta hensyn til sammensetningen, der surimi skal være den første på listen i et beløp på minst 70%. Krabbe pinner inneholder hakket hvitt fiskekjøtt, så produkter som ikke har en utpreget rik smak passer best for dem. Pekingkål er nettopp det.
Pekingkål, også kalt kinakål, gir salaten friskhet. Den skiller seg fra andre arter i letthet, mer ømme og saftige blader. Det gir salatene volum og prakt. Et halvt kålhode kan brukes til å lage en stor salatskål. I tillegg gjentar ernæringseksperter utrettelig at kål er en av de sunneste grønnsakstypene. Pekingkål og krabbesticksalat vil være en verdig festrett på ethvert bord. Hvis du liker krabbepinner og kinakål, lag denne uvanlige salaten.
Se også Hvordan lage pekingkål og valnøttsalat med sennep.
- Kaloriinnhold per 100 g - 98 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4-5 blader
- Ost - 50 g
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Krabbe pinner - 3-4 stk.
- Fransk sennep - 1 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Hvetekli - 1, 5 ss
Steg for steg tilberedning av Peking kålsalat med ost, kli og krabbepinner, oppskrift med foto:
1. Fjern bladene fra kålhodet. Vask og tørk med et papirhåndkle. Bruk en skarp kniv til å skjære dem i tynne strimler.
2. Skjær osten i terninger eller mellomstore strimler.
Skrell krabbepinnene fra emballasjefilmen og skjær i samme størrelse som osten.
3. Ha hakket kål, krabbepinner, fetaost, kli og sennep i en tallerken. Kli kan ikke bare være hvete, men også havre, bokhvete og andre. Salt maten og smak til med vegetabilsk olje. Kast alle ingrediensene og server kinesisk kålsalat med ost, kli og krabbepinner. Om ønskelig kan den suppleres med krutonger.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med kinakål og krabbepinner.
