Kål og eplesalat er en av de enkle og deilige lette magre rettene. Den kan suppleres med forskjellige ingredienser, eller du kan stoppe med en enkel sammensetning. Vitamin boost og frisk smak er garantert uansett. Og matlagingen tar ikke mer enn 15 minutter.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Kål og eplesalat er en glede. Når du bruker mye tid, får du en lett frukt- og grønnsaksrett som vil bli en god matbit og perfekt utfyller enhver kjøttrett. Hvis du vil lade opp med livlighet, gi kroppen næring med vitaminer og gi styrke, så prøv å lage denne salaten ved å bruke denne oppskriften. Du vil ikke få tid til å fullføre ham, ettersom humøret ditt vil bli merkbart bedre og du vil ikke vite hvor styrken kommer fra.
Du kan supplere salatens sammensetning med forskjellige ingredienser, for eksempel tørket frukt, tomater, agurker, gulrøtter, reddiker, reker, etc. Du kan fylle den ikke bare med vegetabilsk olje, men også lage alle slags sauser på grunnlag. Alle komponentene i salaten er gode med rømme, yoghurt, olivenolje, soyasaus, honning, sennep, etc. Noen ganger synes tilsynelatende inkompatible produkter i en rett å være en ny, uvanlig og original rett. Det viktigste jeg anbefaler til salaten er å velge de sure eplene. Vel, du kan servere en slik tallerken med biff, kylling, svinekjøtt eller fiskstek. Det blir en flott middag for de som passer på figuren sin.
- Kaloriinnhold per 100 g - 68 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 1/3 av middels kål
- Grønn løk - haug
- Agurker - 2 stk.
- Reddik - 5 stk.
- Epler - 1 stk.
- Salt etter smak
- Vegetabilsk olje - til dressing
En trinnvis oppskrift for å lage kål og eplesalat:
1. Vask hvitkålen, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler. Dryss litt salt og trykk lett ned med hendene for å slippe ut saften. Dette vil gjøre salaten mye saftigere.
2. Vask agurker, tørk, kutt av endene og skjær i tynne halvringer ca 2-3 mm.
3. Vask og tørk grønn løk med reddiker. Hakk løken, og skjær først halene av reddik, og skjær deretter i halve ringer, som agurker.
4. Vask eplene, tørk med et papirhåndkle og fjern såkassen med en spesiell kniv. Skjær deretter i tynne strimler. Du kan skrelle eplet hvis du vil, men skallet inneholder maksimal mengde vitaminer. Derfor anbefaler jeg deg å la være.
5. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, dryss med salt og smak til med vegetabilsk olje. Rør godt, avkjøl litt i kjøleskapet i ca 10 minutter og server. En slik salat er ikke forberedt for fremtiden, fordi epler blir svarte, og grønnsaker gir juice, hvorfra retten mister smaken. De som følger figuren deres kan bare begrense seg til en slik salat til middag, og servere potetmos og et stykke kjøtt til det sterkere kjønn.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en fersk kålsalat med et eple.
