La oss bevege oss bort fra silda under en pels og Olivier og lage noe nytt og velsmakende. Vi tilbyr deg en oppskrift på en salat med tunfisk og epler, dekorert i form av symbolet for nyttår 2018 - en hund.
Flere år på rad kan du se salater eller kaker som et symbol på året på nyttårsbordene. En interessant tradisjon dukket opp spontant og slo solid rot. Nå tenker husmødrene hvert år ikke bare på en ny rett eller salat, men også på å dekorere sistnevnte i temaet for det kommende året.
2018 blir hundens år. Vi vil ikke avvike fra en god tradisjon og foreslå at du tilbereder en salat med tunfisk og epler i form av en hund - en ny smak og et vakkert design. Det er det du trenger til et nyttårsbord!
- Kaloriinnhold per 100 g - 163 kcal.
- Porsjoner - 3 tallerkener
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Hermetisert tunfisk - 1 boks
- Epler (små) - 2 stk.
- Kokt egg - 3 stk.
- Løk - 1 stk.
- Ost - 70 g
- Majones - 70-100 g
- Oliven - 2 stk. (til pynt)
- Pølse - 1/2 (til pynt)
Steg-for-trinn tilberedning av salat til nyttår 2018 med tunfisk og epler i form av en hund
1. Det første trinnet er å koke eggene og rense dem. Skjær av kantene på ett eller to egg, som da blir ører. Vi legger dem til side. Del ett egg i hvitt og eggeplomme, sett det hvite til side. Skjær resten av eggene i små terninger eller tre på et rivjern.
2. Skjær løken i små terninger. Hvis du ikke liker smaken av løk eller du har støtt på en spesielt bitter variant, hell deretter kokende vann over den i 10 minutter. Tøm deretter og skyll. Takket være slike handlinger vil all bitterhet forsvinne, men knasende og saftig vil forbli.
3. Skrell eplene og tre på sporet til frøkapslene. På denne måten vil ikke fingrene og neglene bli skadet. Tre ost på et fint eller grovt rivjern. 1/3 av osten går til salaten, resten trengs til pynt.
4. Åpne tunfisken og tøm væsken. Vi smuldrer fisken med en gaffel. Ha alle ingrediensene i en bolle og smak til med majones. Bland godt.
5. Velg en flat rett eller salatfat og legg den ut.
6. Nå kommer den morsomme delen. Ta osten du setter til side og brette hele salaten. Legg ørene på hodet. Et par dråper majones hjelper deg å holde dem der de trenger å være. Riv resten av proteinet på et fint rivjern. Form den til "kinn" for hunden. Det er en bagatell igjen - oliven (pølse) erstatter øyne og nese. Svart pepper eller nellik er antenner. Men en pølse eller et stykke pølse blir en tunge.
7. Klar salat med tunfisk og epler under ost i form av en hund er best å ikke lagre på lenge - en eller to timer, slik at den ikke forvitrer. Pynt derfor retten rett før servering for å feire nyttår 2018.
Se også videooppskrifter:
1) Slik lager du tunfisksalat
2) Salat med tunfisk og eple
