Ser du på figuren din, men vil du ha noe velsmakende? Lag deretter en lett, kaloriløs salat som er perfekt til middag. En trinnvis oppskrift med et bilde av en salat med skinke, ost og epler. Videooppskrift.
Jamon er et spansk råtørket svinekjøtt med en delikat smak og aroma. I Spania blir det ofte konsumert alene og lagt til en rekke retter. Det viktigste i å smake jamon er riktig tynnskjæring og vakker presentasjon. Elskere av spansk mat vil elske salaten med skinke, ost og epler. Dette er et av de interessante alternativene for å servere en dyr spansk delikatesse. Lett og sofistikert en slik tallerken vil understreke et høytidelig og viktig øyeblikk.
Denne salaten kan serveres med varme kokte poteter eller italiensk pasta, men den kan også tilbys som en uavhengig matbit. Kanskje, utad, mister salaten i farger, men i sammenligning med andre salater er smaken betydelig overlegen. Søte, sure eller søte og sure epler passer godt til andre ingredienser, spesielt kjøtt og fjærfe, og gir maten en behagelig krydret søt og syrlig smak. Du kan bruke alle epler til salaten, så lenge de er saftige. Osten myker opp smaken av salaten og tilfører ømhet. Som et resultat vil en salat med disse produktene være solid og aromatisk. Dette er et flott komplett måltid for hele familien.
- Kaloriinnhold per 100 g - 85 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - noen kvister
- Salt - en klype (om nødvendig)
- Ost - 100 g
- Olivenolje - til dressing
- Epler - 1 stk.
Steg for steg matlagingssalat med skinke, ost og epler, oppskrift med foto:
1. Skjær hard ost i barer eller strimler.
2. Riv skinkeskiver med hendene langs fibrene eller skjær i tynne mellomstore biter.
3. Vask og tørk eplene med et papirhåndkle. Bruk en spesiell kniv til å fjerne kjernen med frøene og skjær fruktene i skiver eller mellomstore stenger. For å unngå at eplene mørkner, dryss dem med sitronsaft, eplecidereddik eller annen eddik.
4. Vask greenene, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
5. Kombiner all maten i en tallerken.
6. Smak til skinke, ost og eplesalat med olivenolje og rør. Smak til snacken og krydre den med salt om nødvendig. Siden det sannsynligvis vil være nok salt fra skinke og ost. Du kan også krydre en slik salat ikke bare med olivenolje, den tåler enhver saus. Vegetabilsk olje, soyasaus med sitronsaft eller sennep, etc.
Se også videooppskriften på hvordan du lager kastiliansk salat med skinke.
