Trinn-for-trinn oppskrift på forretter med avokado "Stars" på nyttårsbordet: en liste over produkter og matlagingsteknologi. Videooppskrift.
Zvezdochki Avocado Snack er et deilig, næringsrikt måltid. Til tross for at det er ganske enkelt å tilberede det, serveres vanligvis en slik tallerken ved festbordet.
Hovedingrediensene i vår oppskrift er butterdeig og avokadofrukt. Kombinasjonen deres har en uvanlig smak og aroma, og utseendet på den ferdige retten er appetittvekkende.
Butterdeig er veldig populært og brukes i mange desserter og forretter. Noen husmødre lager det dyktig hjemme fra de beste produktene, mens andre foretrekker å kjøpe det i supermarkedet.
Avokadoen må være moden, ellers vil den smake ufullkommen. Den ideelle frukten har en mørk grønn hud med en brunaktig fargetone, og området under stilken er gult. Samtidig skal den være litt myk å ta på. Lettere frukter bør la dem modnes, og mørkere skal ikke kjøpes.
For å forhindre at avokadokjøttet mørkner, bruk sitronsaft. Og for å forbedre smaken, tilsettes ost og kokte egg i fyllet. Majones fungerer ikke bare som en smakforsterker, men også som et middel for å gi kjøttdeig plastisitet og smidighet.
Vi foreslår at du gjør deg kjent med vår oppskrift på forretter med avokado med et bilde og inkluderer det i nyttårsmenyen for å glede husstanden din og overraske alle med en interessant presentasjon.
Se også hvordan du lager bruschetta med mango, avokado og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 211 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Butterdeig - 250 g
- Avokado - 1 stk.
- Ost - 100 g
- Majones - 20 g
- Egg - 1 stk.
- Sitron - halvparten
Steg-for-trinn forberedelse av forretter med avokado på nyttårsbordet
1. For å tilberede forrett avokado snack, ta det ferdige butterdeigen og rull det til et lag på opptil 4 mm tykt. Skjær ut stjernene med en spesiell kakeform. Dette kan gjøres med en skarp kniv, men da blir prosessen mer komplisert og tidkrevende. Vi sprer emnene på et bakeplate og sender dem til ovnen, forvarmet til 220 grader. Steketiden avhenger av kvaliteten på deigen. Vanligvis er 10-15 minutter tilstrekkelig. Uansett bør det dannes en deilig rødaktig skorpe på overflaten av hver stjerne.
2. Før du lager en forrett avokado forrett til nyttårsbordet, må du forberede fyllet. For å gjøre dette, skrell den grønne frukten og skjær den i store terninger. Ha i en dyp beholder og smak til med sitronsaft. Vi legger også resten av ingrediensene her - kvarter kokte egg, biter av hard ost og majones.
3. Bruk en blender til å male alle ingrediensene. Massen skal være homogen og veldig plastisk.
4. Når "stjerne" -emnene er stekt, tar du dem ut av ovnen og avkjøler. Etter det deler vi dem i 2 lag for å starte forretten med Zvezdochka avokado.
5. Fordel forsiktig en liten mengde avokado på den ene halvdelen av stjernen med en teskje og dekk til med den andre. Ikke trykk for hardt, fordi integriteten til deigen kan lett kompromitteres og forretten ser lite attraktiv ut.
6. Vi fordeler den resulterende snacken på et bredt fat. Platen må være helt tørr. Fram til serveringsøyeblikket er det uønsket å oppbevare puffertartlets i kjøleskapet, fordi bakevarer kan myke opp og miste sprøheten. I beste fall kan du tilberede stjernene og kjøttdeigen separat på forhånd, og kombinere ingrediensene kort tid før servering.
7. Den originale forrett -avokado -forretten er klar til nyttårsbordet! Til servering kan du bruke litt grønt.
Se også videooppskriften:
1. Puff tartlets - en forrett til festbordet
