En trinnvis oppskrift på kyllinglår med ananas i ovnen: en liste over nødvendige ingredienser og teknologien for tilberedning av bakt kylling. Videooppskrift.
Ovn kyllinglår med ananas er en deilig og næringsrik fjærfe rett med eksotiske noter av søte og veldig aromatiske tropiske frukter. Dette alternativet for å kombinere produkter gir et utmerket resultat: Lårene er ikke bare velsmakende og duftende, men også veldig vakre i utseende. Takket være dette og enkelheten i tilberedningen, kan denne oppskriften inkluderes i feriemenyen. Både voksne og barn vil smake på det med glede.
Kyllingekjøtt kan tas fra hvilken som helst del av skrotten. Det skal huskes at brystet vanligvis er tørrere, det ikke er nok kjøtt i vingene, og det er flere uspiselige elementer i beina. Det beste alternativet er frodige lår med bein. De har mye fruktkjøtt, en moderat mengde fett og en hud som kan gjøres om til en deilig, sprø skorpe. Selvfølgelig får du den beste smaken hvis du tar et ferskt produkt. Men om nødvendig kan du lage tint kylling.
Ananas er en viktig ingrediens. Det er han som gir den utsøkte tropiske smaken og aromaen. I tillegg fremskynder det stekeprosessen av kjøtt på grunn av naturlige syrer og forbedrer fordøyelsen av mat. For matlaging anbefaler vi å ta hermetisk frukt. Og saften kan kjøpes separat, eller du kan bruke sirupen fra boksen.
Krydder er en integrert del av oppskriften på kyllinglår med ananas. Paprika, gurkemeie og sennep vil bidra til å understreke og forbedre alle smakskarakteristikkene til hovedingrediensene. Italienske urter eller rosmarin kan også tilsettes hvis ønskelig.
Det er verdt å merke seg at en så utsøkt rett kan tilberedes i en sakte komfyr, men når den bakes i ovnen, blir aromaene mye bedre avslørt, og skorpen blir mer stekt og sprø.
Deretter foreslår vi at du gjør deg kjent med en detaljert oppskrift på kyllinglår i ovnen med ananas med et bilde av den trinnvise prosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 120 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 4 stk.
- Ananasjuice - 2/3 ss.
- Ananasbiter - 100 g
- Malet søt paprika - 1 ts
- Gurkemeie - 1 ts
- Russisk sennep - 1 ts
- Salt og pepper etter smak
Stek kyllinglår i ovnen med ananas trinn for trinn
1. Før du lager kyllinglår med ananas i ovnen, må du lage en marinade. For å gjøre dette, tøm ananas sirup fra glasset i en stor tallerken. Hell paprika, gurkemeie og sennep i den og bring til homogenitet.
2. Skyll lårene under rennende vann, fjern overflødig fett og hud, kutt om nødvendig i mindre biter og dypp i ananasmarinade. Marineringstid - fra 2 til 12 timer.
3. Stekeformen kan forhåndsbehandles med non-stick spray eller pensles med grønnsak eller smør. Vi sprer kyllingkjøttet. Tilsett litt marinade for å unngå at kyllingen tørker ut.
4. Ananasstykker legges på toppen av lårene og fordeler seg jevnt over hele overflaten.
5. Legg formen på den midtre ovnen. Vi setter temperaturen til 200 grader og steker i ca 50 minutter. Om nødvendig, etter matlaging, la den stå under grillen i 5 minutter for å brune lårene mer. Legg deretter på en festlig rett og server varm.
6. Festlige kyllinglår med ananas i ovnen er klare! Du kan dekorere serveringen med krydder urter eller cherrytomater. Som tilbehør er poteter egnet, først kokt og deretter stekt til de er gyllenbrune i smør i en panne.
Se også videooppskriften:
1. Hawaiian kyllingben med ananas
