Christmas Wreath Persimmon Pie blir en signaturrett på julebordet. La oss se hvordan du lager et så flott smykke.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Når julen nærmer seg, er alt rundt fylt med en følelse av høytiden. Butikkvinduer, husvinduer, gater og parker er dekorert med fargerike lys. En julemelodi lyder fra alle vinkler. Alle deler gleden sin, skaper en høytidelig stemning, pynter juletreet med leker. Og, selvfølgelig, er den tradisjonelle utsmykningen av denne ferien "julekransen". Som en unik dekorativ krans kan det ikke bare være en juletrepynt med kjegler, men også en deilig søt kake til et dessertbord. Slik sødme vil skape julestemning og komfort i huset. I tillegg har baking til jul allerede blitt en gledelig tradisjon.
Denne kaken er ikke bare vakker, men også deilig. Retten er ganske original og enkel å utføre. Produktet krever ingen spesiell dyktighet. Denne delikatessen passer for en vanlig familiemiddag og et festlig bord. Kaken er deilig både varm og kald. Jeg brukte persimmon som fyll. Den kan kuttes i terninger, vrides i en kjøttkvern, stekes raskt i ghee med krydder … Men i stedet for denne eksotiske frukten vil alle andre grønnsaker og frukt du liker mest. det viktigste er dekorasjonen av kaken i form av en "krans".
- Kaloriinnhold per 100 g - 269 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 250 ml
- Salt - en klype
- Semulegryn - 200 g
- Natron - 1 ts uten lysbilde
- Vegetabilsk olje - 50 ml
- Mel - 400 g
- Kokosflak - til dryss
- Egg - 1 stk.
- Persimmon - 1 stk.
- Sukker - 1 ss
Steg-for-trinn forberedelse av julekransen persimmonpai, oppskrift med foto:
1. Hell mel, semu, salt og natron siktet gjennom en sil i en bolle. Rør tørre ingredienser.
2. Tilsett egg og vegetabilsk olje i maten.
3. Hell deretter i kefir. Det bør være ved romtemperatur, ellers vil brus ikke reagere med kalde gjærede melkeprodukter.
4. Elt den elastiske deigen slik at den ikke fester seg til hendene og sidene på beholderen.
5. Bruk en kjevle til å rulle deigen til et tynt lag på ca 5-7 mm tykt og legg i en praktisk rundform. Skjær av overflødig deig.
6. Legg en tallerken med en diameter på 2 ganger mindre på deigen. Trykk den ned slik at omrisset blir synlig, mens deigen forblir intakt. Fra kant til kant merket med en tallerken, bruk en kniv til å skjære deigen i 8 like store stykker. Lag 3 snitt på hver dekorasjon.
7. Vask persimmonen, tørk den, skjær den i små terninger og legg den på deigen i en ring, som vist på bildet. Dryss sukker over det.
8. Legg dekkkantene på deigen, og dekk til persimmonen, slik at midten av paien forblir tom. Dette vil danne en ring. Pensle toppen av deigen med smør for å brune kaken og dryss med kokos.
9. Varm opp ovnen til 180 grader og send produktet til baking i en halv time. Ikke oppbevar kaken lenger for ikke å tørke den ut.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en kake til jul.
