Hvem elsker ikke søtsaker? Sannsynligvis bare for ikke å finne slike. Av de mange deilige produktene er de mest populære ikke-bakte desserter. Det er alltid enkelt, raskt og ikke mindre velsmakende enn et klassisk bakverk. Jeg foreslår at du lager en kjeksrulle.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Ruller er sylindriske produkter med en slags fylling. Dette produktet ble oppfunnet av sveitserne, selv om lignende produkter eksisterte i tysk, fransk og russisk mat. Rundstykker inneholder et bredt utvalg av retter - dette er gryteretter og zavivaner og crunches, og selvfølgelig bakverk som kjeks, rundstykker og strudels. I denne foreslåtte anmeldelsen vil vi lage en søt rulle uten å bake av informasjonskapsler med smør. Etter denne trinnvise oppskriften, kan du enkelt takle denne originale delikatessen. Du trenger ikke elte deigen eller forvarme ovnen. Om bare en halv time er konfekten klar! Alt vi trenger er et kaldt sted eller et kjøleskap, hvor vi faktisk skal sende rullen for å få den til å fryse.
For å tilberede denne desserten må du ta informasjonskapsler, som kan være veldig forskjellige. Du kan kjøpe den ferdig i butikken, eller lage den selv. Rester, ødelagte informasjonskapsler, vafler, pepperkaker, vaniljekrutonger, diverse og andre søtsaker er også egnet. Som krem brukes her ostemasse, som kan gis hvilken som helst smak ved å tilsette alle slags sirup, syltetøy, bær, frukt og andre komponenter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 406 kcal.
- Porsjoner - 1 rull
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Informasjonskapsler - 300 g
- Malet muskatnøtt - 0,5 ts
- Cottage cheese - 300 g
- Smør - 150 g
- Rømme - 100 g
- Kakaopulver - 1 ss
- Cognac - 50 ml
- Malet kanelpulver - 0,5 ts
- Ingefærpulver - 0,5 ts
- Sukker - 150 g eller etter smak
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage en kjeksrulle med hytteostkrem:
1. Ta en kjøkkenmaskin med kutter og legg alle kakene i den.
2. Mal kakene til de er smuldrende. Hvis du ikke har et slikt kjøkkenapparat, legg kakene i en pose og slå dem med en kjevle.
3. Legg biter av mykt smør ved romtemperatur i informasjonskapslene.
4. Tilsett deretter kakaopulver og alle krydderne med krydder.
5. Rør kakemulene med smøret til en homogen plastmasse.
6. Fjern kjeksene fra kjøkkenmaskinen, vask apparatet og tilsett hytteost, rømme og sukker.
7. Pisk ostemassen til den er jevn for å knekke alle klumpene. Massen skal være jevn.
8. Fordel bakepapir eller plastfolie på benken og legg et jevnt lag kjeks på 7-10 mm tykkelse på den.
9. Fordel ostemassen på toppen i et jevnt lag. Laget skal ikke være mer enn 1 cm.
10. Bruk folien til å rulle maten til en rulle. Denne prosessen ligner på å lage et kast. Pakk rullen med film og sett den i kjøleskapet for avkjøling, ca 1-2 timer.
11. Etter denne tiden kan du fjerne posen fra desserten, kutte i porsjoner og servere.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en kakerulle uten baking.
