Jeg foreslår å lage en deilig, sunn, lett for magen og diettvinaigrette uten poteter. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn forberedelse av en diettvinaigrette uten poteter
- Videooppskrift
Vinaigrette er en vakker mager tallerken, som inneholder et stort antall næringsstoffer. Samtidig er salaten solid og lett for magen. Moderne ernæringsfysiologer anbefaler denne retten til de som er overvektige, følger et sunt kosthold og ønsker å holde seg i form. Men for disse formålene er det bedre å lage mat ikke en klassiker, men en diettvinaigrette uten poteter. Det smaker det samme som originalversjonen. En tallerken med store mengder poteter kan ikke klassifiseres som kalorifattig. Derfor, for en diettmeny, når du trenger å gå ned i vekt, er en vanlig vinaigrette ikke egnet, men en lett versjon er det du trenger.
Kok rødbetene til vinaigretten på forhånd slik at de får tid til å avkjøles til romtemperatur. Om ønskelig kan den pakkes inn i folie og bakes i ovnen. For å gjøre kostsalaten lys, anbefaler jeg å hakke rotgrønnsaken fint. Det er ikke nødvendig å putte surkål i retten, men gitt at den inneholder mye vitaminer, er det ønskelig at den er tilstede. I tillegg vil smaken av vinaigrette med surkål bli rikere. Om ønskelig kan du legge kokte gulrøtter til retten. Kok det eller stek det samtidig som rødbetene. Før du serverer salaten, må den tilføres en stund og dynkes i olje.
- Kaloriinnhold per 100 g - 62 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 10 minutter for kutting av mat, pluss tid for koking og avkjøling av rødbeter
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Sauerkraut - 150 g
- Syltede agurker - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg-for-trinn forberedelse av en diettvinaigrette uten poteter, en oppskrift med et bilde:
1. Vask rødbetene og forkok i skallet til de er møre. La den avkjøle til romtemperatur, skrell og skjær i like terninger.
2. Fjern agurker fra saltlake og tørk med et papirhåndkle. Skjær dem i like terninger, som rødbeter.
3. Ha hakkede rødbeter med agurker og surkål i en bolle. Klem kålen godt fra saltlake. Smak til salaten med vegetabilsk olje.
4. Rør i salaten og du kan starte måltidet. Chill i kjøleskapet i 10 minutter, hvis ønskelig.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en diettvinaigrette uten poteter.
