En av de populære salatene er kinakålsalat. I dag koker vi det med mais og krutonger, det blir veldig velsmakende. Vi legger ved en oppskrift med trinnvise bilder.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn matlaging - oppskrift og foto
- Videooppskrift
Vi elsker alle salater, spesielt de som ikke ønsker å få i seg ekstra kalorier. Deretter retter vi oppmerksomheten mot grønnsaksalater. I dag vil vi dele med deg en oppskrift på kålsalat, men ikke hvitkål, men pekingkål. Selve pekingkål er mer øm, og er paret med matvarer som krabbepinner, mais, grønne erter og mange andre grønnsaker. Salaten er enkel og kan variere i sammensetning mens du lager. Salaten vår blir laget av egg, mais og krutonger. Vi forsikrer deg om at det blir deilig, la oss lage mat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 145 kcal.
- Porsjoner - for 3 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 400 g
- Mais - 1 boks
- Egg - 3 stk.
- Krutonger - 100 g
- Grønn løk - 1 haug
- Salt og pepper etter smak
- Ekstra jomfru olivenolje - 3-4 ss. l.
Steg-for-trinn tilberedning av kinakålsalat med mais og krutonger-oppskrift og foto
Det første trinnet er å demontere kålen i ark. La oss legge dem til en etter en. Skjær på langs, deretter på tvers. Du får små biter kål. Hvis kålen er veldig ung (bladene er grønnere), plukk kålen med hendene i små biter.
Sett eggene til salaten skal koke på forhånd. La oss deretter avkjøle og rengjøre dem. Skjær eggene i terninger. Vaktelegg kuttet i halvdeler vil se spektakulær ut.
Åpne maisen, tøm væsken fra den og tilsett alle kornene i salatskålen.
Skyll grønn løk og skjær i ringer. Hvis salaten blir servert umiddelbart, tilsett krutongene. Vi tok ferdige urtekroutoner. Men å forberede dem selv er ikke vanskelig. Skjær brødet i terninger, dryss med vegetabilsk olje og dryss med urter. Rør brødet og legg det på et stekebrett. Sett i ovnen i 15 minutter på 200 grader. Bare se på dem så de ikke brenner ut.
Salt og pepper salaten etter smak og smak til med oliven- eller solsikkeolje.
Vi serverer umiddelbart den tilberedte salaten på bordet med hovedretten eller som en matbit. God appetitt.
Se også videooppskriften:
1) Kinesisk kålsalat enkelt og enkelt
2) Kinesisk kålsalat med mais
