Med vårens ankomst vil jeg virkelig ha ferske grønnsaker. Og hvis du kan kjøpe agurker og tomater hele året, vises reddiker nøyaktig midt på våren, når mangelen på vitaminer allerede når sitt høydepunkt.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrifter
Reddiker med urter og vanlig vegetabilsk olje kan fylle opp ditt daglige vitamininntak. Men vi vil gå videre - vi vil forberede en solid salat som sikkert vil glede dine nærmeste. Tro meg, denne salaten blir spist først. Og på grunn av at det er tilfredsstillende nok, kan det erstatte ett måltid.
Det er best å kle salaten med rømme, men med majones er mange mer kjente og smakfulle. Ikke nekt deg selv dette. Smak til salaten med det du liker best. Forbered salaten til ett måltid, da salaten mister smaken etter å ha ligget lenge i kjøleskapet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 103 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Reddik - 300 g
- Rømme - 100 g
- Grønn løk - 1 haug
- Egg - 3 stk.
- Salt - 0,5 ts
- Pepper etter smak
Steg for trinn tilberedning av reddikesalat med urter og egg
Skyll reddikene grundig, kutt av roten og stedet der toppen var. Skjær reddikene i halve ringer.
Kok eggene. Avkjøl dem. Skrell og skjær i terninger. Hvis eggene er ferske, salt deretter vannet du koker i.
Hakk greener. I tillegg til grønn løk, bruk andre urter - dill, persille, vill hvitløk.
Smak til salaten med rømme og tilsett salt og pepper etter smak.
Server den tilberedte salaten umiddelbart. God appetitt.
Se også videooppskrifter:
1) Vårsalat av reddiker, egg og majones
2) Salat med reddik og kyllingbryst
