Det er utrolig hvor mange forskjellige retter du kan lage med tomater - sauser, salater, sauter, fylte og bakte tomater. Og hvis du ikke har laget en tomatgryte ennå, er det på tide å eksperimentere.
Oppskriftsinnhold:
- Grunnleggende prinsipper
- Gryte med tomater og courgette
- Gryte med tomater og ost
- Gryte med tomater og kjøttdeig
- Gryte med tomater og poteter
- Videooppskrift
En gryte er alltid et tilfredsstillende måltid med minimale kostnader. Det er nok å åpne en kokebok, og der kan du finne hundrevis, om ikke tusenvis av de mest utenkelige gryteoppskriftene. Denne retten finnes i mange nasjonale retter i en rekke tolkninger. Gryteretter tilberedes med poteter, kjøtt, fisk, cottage cheese, gulrøtter, egg, sopp, sjømat, nøtter, ost, urter og mange andre produkter. Og dette er langt fra en komplett liste over akseptable kombinasjoner og ingredienser som brukes. Denne anmeldelsen vil fokusere på varianter av tilberedning av tomatgryter. Dette er en deilig kake for enhver gourmet, lunefull spiser og tynn midje.
Grunnleggende prinsipper
- Hovedhemmeligheten til puffgryten er grønnsaker, skåret i tynne skiver.
- Til sausen, bruk rømme, majones, kefir eller naturlig yoghurt.
- Tomater brukes i kjøttfulle varianter. De blir ikke til grøt når de bakes.
- Kjøttdeig til tomatgryte kan være hvilken som helst: biff, kylling, svinekjøtt eller blandet kjøtt.
- For metthet, tilsett poteter eller ris til parabolen.
- Dryss ostespon på toppen av gryten.
Gryte med tomater og courgette
Denne gryten er perfekt for en lett sommer sen middag. Saftig courgette passer godt til myke tomater og ostespon.
- Kaloriinnhold per 100 g - 61 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 4 stk.
- Zucchini - 1 stk.
- Basilikum - 3 kvister
- Tung krem - 50 ml
- Hard ost - 230 g
- Salt, pepper - etter smak
- Olje - 1 ss
Forberedelse:
- Vask squashen, tørk den, skrell og frø (hvis den er gammel) og skjær i skiver som er ca 1 cm tykke.
- Vask tomatene og skjær dem i skiver.
- Riv hard ost.
- Smør formen med olje og legg i lag, vekslende produkter: courgette, tomater, etc.
- Dryss tomatlaget med basilikum og ost, og zucchinilaget med salt og pepper. Det siste laget skal være tomat og drysses med rikelig med ost.
- Sett gryten i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter. Stek den til den er gyllenbrun.
Tips: Denne gryten kan suppleres med et lag gulrøtter, paprika, bacon, mais, etc.
Gryte med tomater og ost
Hvis du raskt trenger å lage en deilig, sunn, vakker og samtidig solid og lett middag, så velg dette gryterealternativet uten å nøle.
Ingredienser:
- Poteter - 3 stk.
- Melk - 5 ss
- Tomater - 4 stk.
- Rømme - 150 ml
- Hvitløk - 2 fedd
- Mozzarella - 150 g
- Salt med pepper - etter smak
- Parmesan - 100 g
Forberedelse:
- Kok potetene i et skall, avkjøl, skinn og skjær i skiver.
- Vask og hakk tomatene.
- Hakk hvitløken fint.
- Skjær mozzarellaen i terninger.
- Riv parmesan.
- Legg maten i en smurt form i lag i følgende rekkefølge: poteter, tomat, salt og pepper, hakket hvitløk.
- Kombiner melk med rømme og hell maten.
- Fordel mozzarella på toppen og dryss med parmesanost.
- Send gryten til en ovn som er oppvarmet til 220 ° C i 25 minutter. Stek den til den er gylden gul og osten smelter.
Tips: ikke skjær potetene for tynne, ellers faller de fra hverandre når de stekes.
Gryte med tomater og kjøttdeig
Kjøttdeigen og tomatgryten er en klassisk vinn-vinn-kombinasjon av produkter. I tillegg er maten helt enkel å tilberede, og ingrediensene er generelt tilgjengelige.
Ingredienser:
- Hakket kjøtt - 500 g
- Smør - 2 ss
- Tomater - 4 stk.
- Hard ost - 220 g
- Salt med pepper - etter smak
- Løk - 2 stk.
- Tomatpuré - 1, 5 ss
Forberedelse:
- Skrell løken, hakk og stek i en panne i olje.
- Stek kjøttdeigen i en annen skillet i olje. Smak til med salt, pepper, tomatpuré, overfør til stekt løk og la det småkoke i ca 5 minutter.
- Skjær tomatene i skiver på 1 cm.
- Riv osten.
- Smør en bakeplate med olje, legg et lag med kjøttdeig og på toppen av en tallerken med tomater.
- Dryss revet ost og legg i en stekepanne ved 180 ° C i 25 minutter.
Tips: Bruk bare kjøttdeig, ikke kjøtt skåret i biter, så blir gryten mykere.
Gryte med tomater og poteter
En flott mulighet til å glede familien din med en deilig delikatesse - potetgryte med tomater. Hjertelig, rask og velsmakende - hva mer trenger du for en familiemiddag?
Ingredienser:
- Poteter - 3 stk.
- Tomater - 4 stk.
- Dill - noen kvister
- Ost - 150 g
- Rømme - 100 g
- Egg - 1 stk.
- Salt med pepper - etter smak
- Enhver olje - 1 ss
Forberedelse:
- Kok poteter i uniformer, skrell og skjær i 5 mm skiver.
- Skyll tomatene og skjær i skiver på 1 cm.
- Riv osten, tilsett et rått egg, rømme, salt, pepper. Rør sausen til den er jevn.
- Smør formen med olje, ha en halv porsjon poteter og hell over dressingen.
- Tilsett deretter tomatene og hell over sausen også. Gjenta lag.
- Send gryten til ovnen i en halv time og stek ved 180 ° C.
Videooppskrifter:
