En slik courgetterett kan kalles "falske sopp". Det viser seg utrolig velsmakende, og matlaging er veldig enkelt. Ikke tro meg? Les deretter oppskriften vår. Vi legger ved trinnvise bilder.
Hvis du liker courgette i noen form, vil denne oppskriften definitivt passe din smak. Tross alt vil resultatet bli uventet hyggelig. Selv om produktene iboende er ganske enkle og umerkelige. Og oppskriften krever ikke kompleks "dans med en tamburin" rundt tallerkenen. Slike oppskrifter er verdifulle nettopp på grunn av enkelheten i tilberedningen og tilgjengeligheten av ingredienser.
Med hva du skal servere slik courgette? Ja med hva som helst! Kan brukes som en frittstående matbit eller som tillegg til en grøt / kjøtt. Hvis du finhakk courgette, kan du prøve å smøre dem på ristet brød. Generelt er det mange alternativer, vi tror du finner den ideelle.
- Kaloriinnhold per 100 g - 42 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 2 stk.
- Rømme - 5-6 ss. l.
- Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
- Salt og pepper etter smak
Steg for trinn tilberedning av courgette stekt i rømme
Vi kutter courgette - du kan bruke klassiske terninger eller sirkler. Denne gangen kuttet vi dem i strimler. Forresten, hvis courgette er ung, så er det bare å skylle den og hakke den. Hvis du kommer over en grønnsak som er "lagret", kutt av skinnet og fjern frøene, så er alt i henhold til oppskriften.
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, fordel courgetterørene. Salt og pepper etter smak.
Stek squashen til den er sprø.
Tilsett nå rømme og bland. Dekk formen med et lokk og la det småkoke i 15 minutter på svak varme. Hvis rømme er hjemmelaget, kan du tilsette litt vann, da det raskt blir tykt når det varmes opp. Pass på at retten ikke brenner seg.
Server ferdiglaget courgette, pyntet med friske urter. Kald og varm, retten vil glede deg over smaken.
Se også videooppskrifter:
Zucchini i rømmesaus
