Alle vil si at hjemmelagde kaker er veldig velsmakende og appetittvekkende! Følg den enkle gjærdeigoppskriften for å lage syltetøysbagler og nyt den delikate smaken.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrifter
Vi vil dele en oppskrift på en enkel gjærdeig som kan brukes til å lage bakevarer du ønsker. Vi bestemte oss for å bake bagels med eplesyltetøy. For en enkel gjærdeig er det nødvendig med et minimum av mat, pluss svært lite tid til å forberede den. Barn vil definitivt like slike bakverk: små bagels som smaker i munnen smelter bare i munnen. Dryss melis på deigen, og du er garantert et utmerket teselskap.
- Kaloriinnhold per 100 g - 300 kcal kcal.
- Porsjoner per beholder - 4
- Tilberedningstid - 1 time 20 minutter
Ingredienser:
- Hvetemel - 350 g
- Granulert sukker - 3 ss. l.
- Vann - 1 ss. (200 ml)
- Vegetabilsk olje - 30 ml
- Tørr gjær - 2 ts
- Salt - en klype
- Egg for smøring - 1 stk.
- Syltetøy eller syltetøy til fyllet
Steg for steg tilberedning av bagels med syltetøy, oppskrift på en enkel gjærdeig
1. Vi kombinerer alle de tørre ingrediensene: sukker, salt, tørr gjær.
2. Hell i varmt vann og vegetabilsk olje. Rør rundt, la gjæren blomstre.
3. Tilsett mel litt etter litt, elt myk elastisk deig. La heve på et lunt sted i 30-40 minutter, dekk deigen med et bomullshåndkle.
4. Kjevle ut deigen til et tynt lag, ikke mer enn 3 mm, gi den en sirkelform. Vi kutter, som en pizza, i 8 segmenter. Vi kutter den spisse vinkelen til hver trekant med 3-4 centimeter.
5. Ha en teskje fyll på bunnen av hver av deigtrekantene og pakk den inn og form bagels.
6. Legg baglene på en stekeplate eller annen ildfast form kledd med bakepapir, smør med et pisket egg. Vi baker i en forvarmet ovn ved en temperatur på ikke mer enn 180 ?, Siden deigen er veldig tynt rullet ut.
7. Ferdige bagels, mens de fortsatt er varme, tas de ut av ovnen og settes i et fat.
8. Deilige og aromatiske bagels med eplesyltetøy, tilberedt etter oppskriften på en enkel gjærdeig, er klare til å glede deg og dine nærmeste med sin delikate smak.
9. Prøv å lage slike bagels selv og se at oppskriften på gjærdeig er veldig enkel. God appetitt og nye kulinariske mesterverk!
Se også videooppskrifter:
1) Oppskrift på bagels med gjærdeigsyltetøy
2) Raske bagels med syltetøy
