Sandkake med kakao og kirsebær er en original kake som med rette anses som en legendarisk dessert. Ved å bruke en trinnvis oppskrift med et foto og detaljerte videoinstruksjoner, er det ikke vanskelig å forberede den.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hva kan være bedre enn en kombinasjon av sjokolade og kirsebær? Dette er en utsøkt, unik og mystisk harmoni! Lett syrlig kirsebær, saftighet og lys farge på bæret, krydret bitterhet i sjokolade og mykhet! Dette er en skikkelig yummy, som nesten ingen vil nekte. Jeg foreslår at du baker en smuldrende kake laget av sjokoladedeig fylt med saftige kirsebær. Produktet er veldig velsmakende og enkelt å tilberede! Den lagres lenge, og den kan brukes både varm og kjølt.
Det fine er at bær passer til oppskriften, både ferske og frosne og hermetiske. Og som en sjokoladebase kan du ta naturlig kakaopulver eller mørk sjokolade med et kakaoinnhold på minst 70%. Det er verdt å si at i tillegg til sin fantastiske smak, er kaken også veldig sunn. Sjokolade forbedrer humøret, forbedrer hjernens funksjon, forbedrer hukommelsen, gir energi og styrke. Kirsebær er heller ikke fratatt nyttige egenskaper. Bæret forbedrer sekresjonen i magen, normaliserer bukspyttkjertelens arbeid, styrker blodårene og kjemper mot patogene mikroorganismer. Dette er et utmerket verktøy for å øke hemoglobin og styrke immunsystemet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 365 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time 50 minutter
Ingredienser:
- Mel - 200 g
- Egg - 1 stk.
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Kirsebær - 200-250 g
- Smør eller margarin - 100 g
- Salt - en klype
- Kakaopulver - 2 ss
Steg for trinn tilberedning av shortbread kake med kakao og kirsebær, oppskrift med foto:
1. Hell mel og en klype salt i en beholder til deig.
2. Tilsett kakaopulver.
3. Tilsett sukker og rør de løse ingrediensene til det er jevnt.
4. Riv margarin eller smør og tilsett til tørr masse.
5. Begynn å elte deigen med hendene for å lage en sjokolademel.
6. Tilsett egg i deigen.
7. Elt deigen med hendene, samle den i en klump.
8. Samle deigen til en ball. La det stå i en bolle og dekk til med film. Sett deigen i kjøleskapet i en halv time eller i fryseren i 15 minutter.
9. Bekled en ildfast form med bakepapir. Ta ut deigen og del den i 2 like store deler. Sett den ene i kjøleskapet og rist den andre i et bakepapirform. Fordel de revne sponene jevnt over bakeplaten.
10. Fjern frøene fra kirsebærene og legg dem i en form på toppen av deigen. Dryss kirsebærene med litt mel siktet gjennom en sil.
11. Ta det andre deigstykket ut av kjøleskapet og rist det. Fordel deigen jevnt på toppen av kirsebærene.
12. Send kaken til en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter.
13. Avkjøl det ferdige produktet litt uten å fjerne det fra formen, ellers kan kaken brekke. Ta den deretter ut, fjern pergamentet forsiktig, skjær det i porsjoner og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en sjokoladekake med cottage cheese og kirsebær.
