Du kan lage din egen Kinder bursdagskake hjemme. For å gjøre dette, bør du kjenne noen av nyansene og ha en god oppskrift. Og de er foran deg.
Oppskriftsinnhold:
- Kinder kakeoverraskelse - hemmeligheter og finesser
- Cake Kinder -overraskelse: en trinnvis oppskrift
- Kinder Pengui kake
- Kinder Slice Cake
- Videooppskrifter
Lys og uttrykksfull Kinder -kake til en barnebursdag hjemme er veldig lett å lage. Effektiv og lys servering, letthet og enkel tilberedning. En slik konfekt vil være den perfekte avslutningen på et høytidelig måltid under alle hendelser.
Kinder kakeoverraskelse - hemmeligheter og finesser
- Oftest er kjeksdeig grunnlaget for byggematerialet.
- Smøret skal være mykt, så ta det ut av kjøleskapet på forhånd.
- Skill de hvite fra eggeplommene. Visp hvitt og salt separat til toppene.
- Hvis de hvite er avkjølt, vil piskeprosessen gå raskere.
- Dryss mel i porsjoner for å forhindre at det oppstår klumper.
- Tilsett de piskede eggehvitene til deigen sist.
- For at barn skal ha en vakker eggform, må du lage maler av papp med fokus på kjeksens størrelse. Lag 2-3 former slik at kaken er i form av et volumetrisk egg.
- Påfør den ferdige formen på kjeksen og skjær kakene.
- Gjør et hakk i midten av kakene til en overraskelsesgave.
- Hvis gaven er stor og ikke passer inn i kaken, legger du en lapp i esken som angir plasseringen av den virkelige gaven.
- Hvis det brukes kremfløte til kaken, males ostemassen gjennom en fin sil.
- Før du legger en eske med en gave i hullet i kaken, pakk den med en film.
- Nivå Kinder -nivået med kakeskrap.
- For ikke å ta feil når du skal dekorere Kinder, bruk en etikett fra en kjøpt Kinder -overraskelse.
- Lag sjablonger for å holde alle detaljene vakre.
Cake Kinder -overraskelse: en trinnvis oppskrift
Deilig og original kake "Kinder Surprise" vil glede ethvert barn og voksen. Lys, festlig, med en delikat tekstur og innside med en gave til bursdagsgutten.
- Kaloriinnhold per 100 g - 258 kcal.
- Porsjoner - 1 kake
- Tilberedningstid - 5-6 timer
Ingredienser:
- Mel - 400 g (i deig)
- Pulverisert sukker - 1-1, 5 ss. (for mastikk)
- Rømme - 300 g (i deig)
- Bakepulver - 18 g (i deigen)
- Sukker - 400 g (300 g - i deigen, 100 g - i kremen)
- Fettfri cottage cheese - 200 g (i fløte)
- Krem - 200 ml. (i krem)
- Matfargestoffer - etter smak (for mastikk)
- Mykgjort smør - 300 g (i deig)
- Egg - 6 stk. (til deig)
- Stivelse etter smak
- Salt - 1 klype (i deigen)
- Vaniljesukker - 1 ts (i krem)
- Marshmallows - 90-100 g (for mastikk)
- Sitronsaft - 1 ss (for mastikk)
Steg-for-trinn forberedelse av Kinder-overraskelseskaken:
- Mal mykt smør med sukker.
- Skill de hvite fra eggeplommene.
- Ha eggeplommene i smørblandingen og pisk.
- Hell i rømme og visp.
- Kombiner hviten med salt og pisk til tykt skum.
- Send 1/3 av proteinene til smør-rømme-massen og bland.
- Tilsett bakepulver og mel. Røre.
- Tilsett de resterende eggehvitene og rør.
- Hell deigen i en form og send den til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.
- Skjær den ferdige kaken på langs i 2 ark.
- Fest en pappform i form av et egg til kaken og skjær av overflødig.
- Lag et spor i kakene som en gave.
- Til kremen, slå cottage cheese med en blender til den er jevn.
- Kombiner den med fløte, sukker, vanilje og visp til den er stiv.
- Kombiner krem og ostemasse.
- Fordel kremen på det nederste laget av skorpen og legg ut den andre skorpen.
- Dypp gaven i den forberedte fordypningen.
- Dekk kuttene fra kakene med krem og nivå kjeksnivået til høyden på gaven.
- Kutt av overflødig overflate med en kniv, og gi kaken formen til et egg.
- Sett kaken i kjøleskap i 2-3 timer.
- For mastikken, legg marshmallows i en bolle, hell i sitronsaft og mikrobølgeovn i 20 sekunder.
- Fortynn fargestoffet i vodka og hell over marshmallows. Rør og tilsett melis. Når det blir vanskelig å røre, overfører du til et bord drysset med melis og fortsetter å røre med hendene.
- Pakk mastikken inn i plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i en halv time.
- Ta ut den hvite mastikken og kjevle den ut i et tynt lag på et bord drysset med stivelse.
- Dekk til kaken med den. Kutt av overflødig.
- Rull ut den røde mastikken, skjær en bølge ut av den og lim den til den hvite mastikken, som du fukter med vann.
- På samme måte lager du bokstavene og resten av detaljene, som påføres egget.
Kinder Pengui kake
Kinder Pengui -kakeoppskriften kan virke komplisert, men hvis du studerer handlingsplanen i detalj, er det fullt mulig å lage den. Det eneste vil ta lengre tid.
Ingredienser:
- Egg - 5 stk. (til kjeks)
- Sukker - 100 g (for kjeks), 50 g (for krem)
- Mel - 120 g (til kjeks)
- Bakepulver - 1 ts (til kjeks)
- Kakaopulver - 3 ss (til kjeks)
- Vegetabilsk olje - 2 ss (til kjeks), 1 ts. (for glasur)
- Melk - 2 ss (til kjeks), 3 ss. (for glasur)
- Krem 30% - 500 ml (for krem)
- Vanillin - 1 pakke (til krem)
- Mascarponeost - 250 g (for krem)
- Gelatin - 2 ts (for krem)
- Mørk sjokolade - 100 g (til glasur)
- Melkesjokolade - 100 g (til glasur)
- Smør - 50 g (for glasur)
Steg-for-trinn forberedelse av Kinder Pengui-kaken:
- Visp de hvite til stive topper. Tilsett sukker og visp til det er oppløst.
- Tilsett 1 eggeplomme i massen og fortsett å piske.
- Hell i smør, melk og rør.
- Hell mel, bakepulver, kakao i massen og bland.
- Hell deigen i en form og stek på 180 grader i 30 minutter.
- Avkjøl den ferdige kjeksen, skill deretter fra kanten av formen og fjern den.
- Visp den avkjølte fløten til toppene, tilsett melis og vanilje.
- Pisk mascarpone med den kremete massen og ha i kremen.
- Hell kokt varmt vann over gelatin, rør for å oppløse helt.
- Tilsett fortynnet gelatin i kremen.
- Knust sjokolade i biter, kombiner med alle glasuringrediensene. Legg det i et vannbad og varm til det er oppløst. Avkjøl det.
- Skjær kjeksen i to deler.
- Legg det nederste laget på et serveringsfat, pensle med halvparten av fløten og dekk med sjokoladeglasur.
- Topp med den resterende kremen og en annen svampekake.
- Drypp med sjokoladeglasur og avkjøl.
Kinder Slice Cake
Oppskriften på melkekaken Kinder-slice koker veldig raskt, men den viser seg veldig velsmakende. Prøv å lage en delikat kombinasjon av en tynn sjokoladekjeks og et luftlag med melkekrem og gled familien din med et deilig produkt.
Ingredienser:
- Mel - 35 g
- Kakaopulver - 25 g
- Vann - 1 ss
- Honning - 10 g (i deig), 1 ts. (i krem)
- Sukker - 80 g
- Egg - 4 stk.
- Krem 33% - 350 ml
- Kondensert melk - 180 g
- Gelatin - 10 g
- Vaniljeekstrakt - 1 ml (i deig), 2 ml (i krem)
Steg for trinn tilberedning av Kinder -kaken:
- Skill de hvite fra eggeplommene.
- Visp eggeplommene med en halv porsjon sukker, vann og vaniljeekstrakt. Tilsett honning gradvis.
- Pisk de hvite til stabile topper, tilsett sukker gradvis. Stikk forsiktig inn i eggeplommene. Rør forsiktig.
- Sikt mel og kakao og rør.
- Kombiner mel og eggemasse.
- Rør om og legg på en stekeplate med pergament.
- Stekes i en ovn som er forvarmet til 220 ° C i 7 minutter.
- Avkjøl den ferdige kaken.
- Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i 10 minutter for krem.
- Varm kremen, ikke kokende, og oppløs gelatinen i dem.
- Kombiner kondensert melk, honning, vaniljeekstrakt og rør.
- Rør inn gelatinkremen.
- Dekk kremen med folie og sett i kjøleskap i 1 time.
- Skjær kjeksen i to.
- Smør den nederste kaken med krem og dekk til med den andre kaken.
- Pakk kaken med husholdningsfilm og sett i kjøleskap i 1 time.
Videooppskrifter:
