Svært lite er kjent om noen dietter, for eksempel Nutritarian. Lær om egenskapene og anvendelsen av Nutritarian diett for kroppsbygging og treningssport. I dag har ernæringsfysiologer rundt om i verden forskjellige tilnærminger til å lage et optimalt ernæringsprogram. Imidlertid er det ganske mange generelle begreper, for eksempel å begrense fett, bruke matvarer med lav glykemisk indeks, spise rå mat osv.
Disse grunnleggende prinsippene er ganske godt kjent for alle mennesker som holder seg til et sunt kosthold. For idrettsutøvere er et balansert kosthold veldig viktig. I dag vil vi gå så detaljert som mulig om bruk av Nutritarian diett i kroppsbygging og kondisjon.
Dette ernæringsprogrammet har en rekke funksjoner som er svært viktige for idrettsutøvere. Til å begynne med er Nutritarian Diet Program basert på bruk av matvarer som har det høyeste mikronæringsstoffet til laveste energiforholdet.
Når du bruker dette ernæringsprogrammet, må du huske at maten må inneholde mikronæringsstoffer og andre næringsstoffer. Det er slik mat som har en kraftig terapeutisk effekt på kroppen. Pioner for Nutritarian dietten er Dr. Furman, som først publiserte prinsippene for dette ernæringsprogrammet i 1999. Det kan også tenkes på som følgende formel: helse = næringsstoffer / energi. Hovedstedet i hjertet av dietten er forståelsen av det faktum at frukt og grønnsaker inneholder den maksimale mengden mineraler og vitaminer. Når det gjelder denne indikatoren, er disse produktene betydelig bedre enn andre.
Grunnleggende prinsipper for ernæringsdiet
For å bedre forstå prinsippet i dette ernæringsprogrammet, er det fem grunnleggende regler.
Grønn salat daglig
Salaten skal inneholde tomater, løk, urter og minst en ikke-stivelsesholdig grønnsak. Ulike typer grønnsaker kan brukes til å tilberede salaten, for eksempel brønnkarse, romaine, salatblandinger, grønnkål, etc. Det vil også være nyttig å legge paprika, gulrøtter, bønner, agurker, kål, erter, courgette, sopp, etc. til salaten. det er også viktig å huske om plantens frø, for eksempel sesam, solsikke, etc. Den beste salatdressingen er olivenolje, sitronsaft eller annen sunn dressing.
Minst 0,5 kopper linser eller bønner daglig
Takket være dette vil du kunne opprettholde balansen i BJU. Tilnærmingen til det ernæringsrike kostholdet er vegetarianer, men animalske produkter kan også konsumeres. Hvis du fremdeles er vegetarianer, kan du takke bønner eller linser gi kroppen din en daglig dose proteinforbindelser. Imidlertid, når du spiser kjøtt, vil belgfrukter også være bra for deg.
Minst tre ferske frukter daglig
Først og fremst gjelder denne anbefalingen granatepler, plommer, bær, kirsebær og appelsiner. Siden frukt bidrar til å øke glukosenivået. Da er det best å bruke dem sammen med nøtter. Dette vil bremse absorpsjonen av fruktose.
Minst 30 gram nøtter eller frø hver dag
Fettet i disse produktene bidrar til å øke absorpsjonshastigheten for fytoelementer i grønnsaker. Det er av denne grunn at mange diettprogrammer anbefaler å legge til nøtter og frø i salater. Den mest fordelaktige av frøene er valnøtter, hamp- og linfrø, chia og sesamfrø. Disse matvarene må imidlertid spises rå, da høy temperatur ødelegger en stor mengde næringsstoffer.
Mange dampede greener
I dette tilfellet er det viktigste ved riktig tilberedning av urter tid, siden produktene må forbli ferske. For eksempel inneholder løk og sopp en stor mengde stoffer som kan bekjempe kreft. Jeg vil gjerne si noen flere ord om sopp. Dette produktet er best konsumert, ettersom sopp inneholder mye agaritin. Selv om det er et mildt kreftfremkallende stoff, er det bedre å bruke varmebehandling.
Hvordan velge mat til det ernæringsrike kostholdet?
Vi har allerede dekket noen av matvarene du kan bruke i ditt ernæringsprogram. Men du kan fortsatt snakke om de grunnleggende prinsippene for valg. Først og fremst bør du ta hensyn til kaloriinnholdet og innholdet av næringsstoffer i matvarer.
Det er også nødvendig å være oppmerksom på tilstedeværelsen av fytokjemikalier. Å bestemme deres tilstedeværelse er ganske enkelt - spis plantefôr som matcher fargen på regnbuen. Vi har allerede sagt at produkter av animalsk opprinnelse ikke er utelukket. Samtidig er det ikke tatt hensyn til dem. Dette åpner gode muligheter når du lager kosthold basert på et ernæringsrikt kosthold. Du kan bruke alle prinsippene i dette ernæringsprogrammet og spise kjøtt samtidig. Du kan erstatte forskjellige vitamin- og mineralkomplekser med naturlige produkter, noe som ser veldig lovende ut.
Fordeler med det ernæringsmessige dietten for idrettsutøvere
La oss se nærmere på fordelene idrettsutøvere kan få fra et ernæringsinnhold:
- Forbedre arbeidet til kroppens forsvarssystemer, som er negativt påvirket av styrketrening med høy intensitet.
- Redusere oksidativt stress.
- Gir kroppen den nødvendige mengden energi.
I det store og hele gir Nutritarian -dietten ingen revolusjonerende prinsipper innen kroppsbygging og kondisjon. Det er basert på reglene som de fleste, inkludert idrettsutøvere, ofte ignorerer. Basert på disse prinsippene er du ikke begrenset i sammensetningen av dietten. Bruk disse mulighetene til din fordel.
Lær mer om frukt og grønt diett i denne videoen:
