Hvordan steke kål i en sakte komfyr? Hemmeligheter og finesser ved matlaging. TOPP 4 trinnvise oppskrifter. Videooppskrifter.
Stekt kål med kjøtt i en sakte komfyr
Steved kål med kjøtt kan serveres ikke bare til en familiemiddag, men også til en festlig fest. Til tross for at dette er en rett fra den sovjetiske fortiden, er det veldig etterspurt.
Ingredienser:
- Kjøtt - 300 g
- Kål - 0,5 kålhoder
- Sløyfe - 3 hoder
- Gulrøtter - 1 stk.
- Tomatpuré - 2 ss
- Salt - 1 ts eller å smake
- Pepper - en klype
- Løvblad - 1-2 stk.
- Vegetabilsk olje - 2 ss
Steg for steg tilberedning av stuet kål med kjøtt i en treg komfyr:
- Vask kjøttet og skjær det i terninger.
- Smør beholderen til multikokeren med vegetabilsk olje og varme.
- Ha kjøttet i det og stek til det er lett gyllenbrunt.
- Skjær kålen i strimler. Skrell og riv gulrøtter og løk.
- Når kjøttet er nesten klart, tilsett grønnsakene med krydder.
- Salt, ha i tomatpuré, rør og la det småkoke i "stewing" -modus i 1, 5 timer.
Stekt kål med epler og svisker
Når du vet hvordan du skal steke kål i en sakte komfyr, vil det ikke være vanskelig å lage det med svisker og epler. Denne versjonen av retten er egnet for vegetarianere og de som observerer fasten.
Ingredienser:
- Epler - 300 g
- Svisker - 100 g
- Rosiner - 200 g
- Kål - 1 kg
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Tomatpuré - 1 ss
- Salt - 1 ts eller å smake
- Vegetabilsk olje - 2 ss
Steg for steg tilberedning av stuet kål med epler og svisker:
- Skjær kålen i strimler eller terninger.
- Kjern eplene og skjær i terninger.
- Vask rosiner og svisker og skjær i terninger.
- Skrell og skjær gulrøtter og løk: gulrøtter i strimler, løk i halve ringer.
- Smør multikokeren med vegetabilsk olje, ha i kålen og hell 1/3 ss. vann. Slå på "simmering" -programmet i 20 minutter.
- Tilsett deretter løk, gulrøtter, tomatpuré, rør og la det småkoke i 10 minutter.
- Etter denne tiden, tilsett epler, rosiner, svisker, krydder og salt til kålen.
- Rør og la det småkoke til kålen er ferdig.
Stekt kål i en sakte komfyr med poteter og pølser
Billig, velsmakende, tilfredsstillende og appetittvekkende - det handler om denne retten. Steved kål med poteter og pølser kan være hovedrett eller som tilbehør. I tillegg er det et utmerket fyll for paier og dumplings.
Ingredienser:
- Kål - 700 g
- Pølser - 300 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Poteter - 5 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking
- Tomatsaus - 2 ss
Steg for steg tilberedning av stuet kål i en sakte komfyr med poteter og pølser:
- Skrell og hakk løk, poteter og gulrøtter: løk - i halve ringer, gulrøtter - på et rivjern, poteter - i terninger.
- Skjær kålen i strimler eller terninger.
- Skjær pølsene i ringer.
- Hell olje i multikokebollen, legg pølsene og kok i 10 minutter i "Fry" -modus.
- Tilsett deretter alle grønnsakene.
- I 2 ss. rør tomatsausen med vann, tilsett salt, pepper, krydder og hell over grønnsakene.
- Lukk bollen med et lokk og kok kålen i en sakte komfyr i "simmer" -modus i 40 minutter.
Videooppskrifter:
