Liker du khachapuri og varme smørbrød? Jeg foreslår å tilberede en to-i-ett-forrett-varme smørbrød med egg og ost, eller, som de også kalles, “rask khachapuri på adjariansk”. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av varme smørbrød med egg og ost eller rask Adjarian khachapuri
- Videooppskrift
Tidligere, med ankomsten av mikrobølgeovnen i vårt land, ble varme smørbrød tilberedt ganske ofte. Nå er forretten glemt og nye raske retter har kommet for å erstatte dem. Jeg foreslår å huske en enkel oppskrift på varme smørbrød med egg og ost, eller som de også kalles - rask Adjarian khachapuri. Denne deilige raske snacken tilfredsstiller sulten godt og krever minimum koketid. Slike enkle smørbrød kan tilberedes ikke bare til frokost. De er perfekte for en matbit mellom måltidene. En sandwich med egg og ost vil ikke forlate noen likegyldige, spesielt fans av orientalske retter vil like det. Tross alt kan ingen nekte seg selv gleden av å spise en deilig bolle toppet med en eggomelett med myk eggeplomme og treig ost.
Oppskriften krever det enkleste settet med ingredienser som finnes i hvert kjøleskap. Du kan lage smørbrød i ovnen eller mikrobølgeovnen. I ovnen er tilberedningstiden ca 5-7 minutter ved 180 grader, i mikrobølgeovnen 30-40 sekunder med maksimal effekt. Da blir brødet sprø, tørker ikke ut, proteinet koagulerer, eggeplommen forblir myk og osten blir elastisk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 272 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Hvitt brød eller baguette - 1 skive
- Salt - en liten klype
- Egg - 1 stk.
- Hard ost - 30 g
Steg for steg tilberedning av varme smørbrød med egg og ost eller rask Adjarian khachapuri, oppskrift med foto:
1. Skjær et stykke 1, 5-2 cm tykt av et stykke brød. Brød trenger ikke å være ferskt - du kan bruke gårsdagens.
2. Skjær ut litt fruktkjøtt fra et stykke brød for å lage en liten båt. Gjør dette forsiktig for ikke å skade bunnen av stykket, ellers kan egget lekke ut under stekingen.
3. Riv osten på et middels rivjern og fyll stedet der brødmassen ble fjernet. La litt ost strø på smørbrødet.
4. Vask egget, bryt det forsiktig for ikke å skade eggeplommen, og legg innholdet på brødet på toppen av osten. Pass på at egget ikke drypper av brødet. For dette må det utdypes passende dybde.
5. Smak egget lett til med salt og dryss med resten av ostesponene.
6. Send snacken til mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 30-40 sekunder. Pass på at eggeplommen forblir myk, så får du effekten av Adjarian khachapuri. Server ferdige varme smørbrød med egg og ost eller rask Adjarian khachapuri rett etter matlaging.
Se også videooppskriften om hvordan du lager varme eggesmørbrød.
