Mange liker å spise på en sandwich, boller, informasjonskapsler om morgenen. Men det er enda hyggeligere å smake hjemmelagde produkter. Hjemmelagde raske cottage cheese boller vil appellere til både voksne og barn. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Du vil ikke overraske noen med hytteostdeig. Imidlertid er det de som ennå ikke er kjent med slike bakevarer. Jeg foreslår å bake så enkelt som mulig, mens utrolig deilige cottage cheese boller. For oppskriften trenger du ikke male, piske, eldre … Alt er raskt og enkelt her, og bollene blir fantastiske. Produktene er veldig myke, delikate og moderat søte. Til tross for at det ikke er gjær i deigen, viser de seg frodige og høye. Og selve deigen er myk, smidig og behagelig å jobbe med!
I tillegg er et stort pluss av oppskriften enkle og rimelige ingredienser som hver husmor må ha hjemme. Jeg bemerker at du kan steke boller med hvilken som helst fylling ved å ta utgangspunkt i denne deigen som en idé: banan, kirsebær, plomme, eple … Slike boller, takket være hytteosten som er lagt i deigen, må ikke stale lenge tid, men forbli myk og frisk. Det er praktisk å ta dem med på jobb, natur, på veien og gi dem til skolen. Sørg for å prøve deilige boller laget av mør ostemasse. Tross alt, et hus der duften av ferske bakverk svever alltid snakker om en atmosfære av familiens varme og komfort. Videre gir lukten av hjemmelagde bakevarer inntrykk av at du blir ønsket velkommen og elsket. Derfor, vennligst familien din med hjemmelagde aromatiske og uvanlige produkter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 194 kcal.
- Porsjoner - 10-12 stk.
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 200 g
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Egg - 2 stk.
- Brus - 0,5 ts
- Melk - 30 ml
- Salt - en klype
- Mel - 300 g
Steg for trinn tilberedning av raske cottage cheese boller, oppskrift med foto:
1. Hell innholdet i eggene i en dyp bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser. Det er ikke nødvendig å slå dem til de er luftige, det er nok til at produktene bare blir homogene.
2. Hell melk i eggemassen og bland igjen.
3. Tilsett cottage cheese i melke- og eggebunnen. Cottage cheese skal være fet, bedre hjemmelaget. Hvis det er fettfritt, tilsett et lite stykke smør i deigen.
4. Bruk en mikser eller visp til å røre maten. Deigen vil vise seg å være flytende, som pannekaker.
5. Tilsett mel i deigen og sikt den gjennom en fin sil for å berike den med oksygen. Da blir produktene mykere.
6. Ikke tilsett alt melet på en gang. Hell den inn gradvis, fordi gluten er forskjellig for hver variant, så du kan trenge mindre eller mer av det.
7. Tilsett en klype salt og natron. Elt en elastisk og myk deig slik at den faller vekk fra hendene og veggene i serviset.
8. Form til runde boller og legg på en smurt bakeplate. Varm opp ovnen til 180 grader og stek produktene i en halv time. Kontroller beredskapen ved å stikke hull i en trepinne: den må være tørr uten å klistre. Server ferdiglagde raske cottage cheese-boller til bordet varme eller kjølte. Hvis du ønsker det, kan du drysse dem med melis eller helle dem med sjokoladeglasur.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager ostemasseboller på 15 minutter.
